地方高职院校参与西餐宴会服务赛项实践思考

全国职业院校技能大赛由教育部发起,其中西餐宴会服务赛项已历经2013年、2015年、2016年三届赛事,西餐宴会服务赛项成果转化2015版为参赛师生提供了较大的帮助。作为带队指导三次参赛的专业教师,洞悉大赛性质与目的、领悟赛项设置与参赛的必要性、总结分析地方高职院校(泛指各省直辖市自治区酒店管理类专业建设非重点院校)参赛实践,有助于提升院校专业建设及学生发展水平,有助于强化以赛促学、以赛促教的思考,有助于同一类型和水平的院校同行的交流切磋。     

湖北省高等职业院校技能大赛制度设计研究

举办全省高等职业院校技能大赛是我省高等职业教育工作的一项重要制度设计，是推动我省高等职业院校深化教学改革、加强校企合作、办出品牌和特色的重要手段。本文从设计理念和定位、组织机构和职责分工、赛项和奖项设置、大赛保障和激励机制、大赛安全管理制度等方面对全省高等职业院校技能大赛制度进行了研究和设计。     

基于双主体教学的高等职业院校学生创新能力培养模型构建

创新驱动发展战略对创新性技能人才培养提出了更高的要求。本文从高等职业院校学生创新能力的现状分析入手,引入了"双主体教学"模式,力求在教学层面构建高等职业院校学生创新能力培养模型体系,体现"以人为本"的价值取向,旨在提升学生和教师两个主体的创新能力。     

基于“技能竞赛”策略的专业内涵建设路径与实践——以道路养护与管理专业为例

职业院校的办学目标是培养高素质的技术技能型人才,参加技能竞赛是提高职业院校学生技术技能水平的重要途径。以道路维护与管理专业为例,从以赛促学、以赛促教、以赛促改三方面论述基于“技能竞赛”策略下,专业内涵建设的具体路径和实践案例,阐述技能竞赛与专业建设的关联性。     

全国职业院校教学能力大赛引领下的高职教学改革与创新路径探索

随着职业教育信息化建设迈入深度发展阶段,无论是"以信息化引领职业教育现代化"战略的实施,还是职业院校人才培养质量提升工程,都对职业院校教师的信息素养、信息技术应用能力、信息化教学水平提出了更高的要求。如何以全国职业院校教学能力大赛作为抓手,继续深化职业院校信息化教学改革和创新,提高技术技能人才培养质量将成为职业院校所面临的重要课题,本文从信息化教学改革理论梳理、信息化教学模式构建、信息化教学资源开发、教师信息化素养提升、信息化教学环境创设等方面探索高职信息化教学改革与创新的路径。     

高职院校基层教学组织的变革

高职院校专业自为组织的构建是创新高职院校基层教学组织、提高人才培养质量的有效途径。在分析高职院校基层教学组织的现状、存在问题的基础上,提出构建高等职业院校专业自为组织的设想,其内涵是专业在人才培养的各项工作中根据环境的变化形成自我调控、自我提高的机制,以实现提高人才培养质量的目标。     

运管系学生荣获河北省高职院校电子商务技能大赛二等奖

<正>2015年5月9日,在"第一届河北省高职院校电子商务技能大赛"上,河北交通职业技术学院运输管理系代表队荣获团体二等奖。"第一届河北省高职院校电子商务技能大赛"由河北省教育厅主办,全省22所高职院校参加了本次大赛。此次比赛以网店开设装修、运营推广、客户服务、经营分析四个关键任务完成质量以及选     

高等院校职业技能大赛学生选拔机制与管理体系

随着高等职业技能大赛规模不断扩大,参与比赛的院校越来越多,职业技能大赛已对高等教育产生了积极的影响,社会企事业单位普遍关注,社会影响力不断提升,高等院校职业技能大赛学生选拔机制与管理体系的建立也越来越被重视,如何培养学生的职业技能与职业精神融合也被广泛所认可,建立一套行之有效的选拔机制与管理体系已势在必行,本文重点研究了职业技能大赛学生选拔机制与选拔原则以及完善职业技能大赛管理体系,同时对职业技能大赛档案建设与成果展示进行了研究与探讨。     

基于虚实结合的五轴加工技术实训方案设计

本文将CAM软件NX10.0和加工虚拟仿真平台VERICUT8.1.1引入职业教育五轴加工技术实训课堂,提出了五轴加工虚实结合的实训方案;以全国技能大赛赛题为项目载体,采用项目教学法的综合实训模式,克服了高职院校缺少五轴加工设备的现状;采用新旧知识耦合,巩固已学知识和技能;对知识进行逐级递进式分解,深入浅出;经过实际教学验证,实训方案可以提高学生对数控加工技术的综合应用能力。     

高职院校人才培养工作评估指标体系研究

高职院校人才培养工作是一个复杂的有机体,各系统、各部门、各项工作、各方人员之间都有着复杂的联系和影响,反映学校办学客观状态的数据十分庞大。为此,迫切需要基于数据平台研究开发高等职业院校人才培养质量指标体系,从理论上厘清高等职业教育人才培养质量的形成规律,并为质量评价提供实际的参照系。     

论高职院校大学生职业理想教育

分析了职业理想的主要内涵,它既是一种理想教育,也是一种职业教育,更是职业道德教育,并对新形势下职业理想教育有效途径进行了探讨。     

湖北省高职院校中职类学生的教育培养

根据湖北省教育厅《关于进一步做好高等学校招收中职毕业生有关工作的通知》（鄂职成[2012]18号）相关文件要求，国家示范高职院校、骨干高职建设院校以及省级示范高职院校招收中职毕业生是我省推进高职院校教学制度改革的重大举措，对构建现代职业教育体系、促进职业教育持续健康发展具有十分重要的意义。然而，对于进入高职院校的中职类学生来说，这个阶段也正处于自我发展的关键时期，在高等教育过程中，对其将来的发展方向进行正确的教育和合理引导显得尤为重要。     

整体与局部辩证统一下的高职生职业英语能力培养探讨

束定芳教授在英语方面造诣深厚,他的很多文章为英语界指点迷津,作为一名英语教学工作者,在使用以束定芳教授为总主编的《大学实用英语综合教程—走出牛津》时,如何从宏观把握教材,在微观领域拓展训练,做到整体与局部的有效统一,从而达到为提升高职生职业英语能力服务的目的,本文提出了自己的一些思考。     

论高职英语教育与职业教育的联系

高职英语教育是高等职业教育人才培养不可或缺的一部分。然而,高等职业教育不同于普通高等教育,具有鲜明的职业教育的特点。这也决定了高职英语教育与职业教育的密不可分。本文分析了高职英语教育与职业教育相关联的现状,指出了其中存在的问题并提出了相应的解决方案。     

高职院校对口单招学生适应性研究

文章针对高职院校对口单招学生的学习、生活、人际交往和心理健康等方面的适应性进行了调查和研究,分析了其不适应大学生生活的原因,并提出了相应的对策和建议,以期为高职院校加强对口单招学生的适应性教育提供借鉴。     

高职英语职业性特征的认识与凸显途径

认识并凸显高职英语的职业特性,有利于突出高职英语学习主体、教学目的、创新教学手段、关注教材建设。认识高职英语职业性,应处理好应试能力与应用能力,学时与效能,英语学习与专业学习,教、学、做的关系。为凸显高职英语职业性特征,英语教师英语应加快自我发展,重组课程资源,探索适合的教学方法及提升教学"职业附加值"。     

Vocational College English Teaching

This article discuses how to be a good vocational college teacher. My opinions are being fond of teaching, making friends with students, helping the students who have difficulties, trying to give our students“a fishing rod”, not a fish.     

丹麦职业培训初探

介绍了丹麦职业培训的发展历史,即行会垄断阶段、国家接管阶段和质量提高阶段,对丹麦现行的职业培训制度--学徒培训、职业基础培训和职业继续培训三大部分进行了分析.     

中高职英语教材衔接问题探析

文章在分析了中高职英语教材使用现状的基础上,提出了当前中高职英语教材使用中存在的问题,并依据＂实用性和适用度＂的原则,从自编教材、补充基础知识、合理安排教材内容、拓展教材内容等四方面提出了应对策略。     

英国职业教育对高职机械类课程教学改革的启示

通过对英国约维尔学院职业教育课程开发的培训学习,了解了英国职业教育的特点。结合本院的实际情况,对课程教学改革提出一些建议:课程教学过程中渗透学生自我管理能力的培养;采用多样化的课程评价方式;发展和深化校企合作;丰富和发展教学资源,优化教学项目。