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相似文献
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1.
介绍了食品冷藏车在食品冷藏业中的重要地位,从实用的角度给出了冷藏车冷负荷、液氛充注量的计算,以及冷藏车的设计方案和布置图,为冷藏车的设计和使用提供了依据.  相似文献   

2.
冰温冷藏技术是第三代食品冷藏技术,本文介绍其原理和发展概况,并提出在船舶冷藏中引入冰温冷藏技术,以满足远航船舶食品储藏周期长的需求.从工程上、技术上和经济上对冰温冷藏技术在船舶上应用的适用性进行了综合分析,认为冰温冷藏技术为较成熟的制冷、控制技术的组合,不存在应用上的技术难点,初投资和运行费用也在可控范围,是解决船舶远航食品储藏的上佳方式,已具备在船舶上推广应用条件.  相似文献   

3.
汪传旭 《水上消防》1997,(11):8-11,28
分析了世界冷藏货物运输市场的需求,供给与运费率的现状,展望了冷藏货运市场的前景,着重了冷藏集装箱船与冷藏船的竞争态势,并对国内冷藏货物运输市场的发展提出了若干建议。  相似文献   

4.
本文主要阐述冷藏船动力装置与冷藏设备的特点及主要设备的选型,并对设计中三个主要问题——中心冷却系统,主辅机使用重燃油系统及5RTA52机平衡减振对策进行较深入的探讨。  相似文献   

5.
特殊供应链--冷链的最新发展   总被引:2,自引:0,他引:2  
冷链 (即冷藏食品的供应链 )的经营活动最近有了某些根本性的发展 ,主要表现为解除对出口法人的限制 ,大型零售商在供应链中的影响增大 ,冷藏船向冷藏集装箱转移 ,集装箱船舶上的冷藏箱箱位增加等  相似文献   

6.
本文介绍了风冷和水冷两种冷藏集装箱船的货舱通风设计。  相似文献   

7.
1赁物冷藏运输及冷藏集装箱 随着我国内外贸易的发展,农副产品流通的数量和品种在逐步增多.农副产品由于富含营养,极易繁殖有害细菌(微生物)而腐败变质,或者由于蔬果的过度成熟,降低了抵抗细菌的能力,或者因生命终结而腐烂.大多数农副产品为保证其品质不改变,必须储存在适合该产品长期保存的环境中.合适的环境条件是指必要的空间、温度、湿度,以及空气中氧气或特定气体的含量.  相似文献   

8.
张青  曹红奋 《集装箱化》2006,(11):37-40
介绍冷藏链物流技术的基本概念及基本特点,以食品为例,对我国冷藏链物流技术的发展及应用情况进行较全面的调查研究,系统地分析冷藏链物流技术发展和应用过程中的主要问题,包括冷藏品损耗、信息管理、市场化水平、硬件设施等,同时指出相应的解决办法,最后提出我国冷藏链物流技术发展的努力方向。  相似文献   

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