| 动车组快餐盒饭检测指标及限值研究 |
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| 引用本文： | 王东黎,阮志刚,梅敏烽,赵宇.动车组快餐盒饭检测指标及限值研究[J].铁道劳动安全卫生与环保,2013,3(3):151-154. |
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| 作者姓名： | 王东黎 阮志刚 梅敏烽 赵宇 |
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| 作者单位： | 中国铁道科学研究院节能环保劳卫研究所,北京,100081 |
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| 摘 要： | 在调查动车组快餐盒饭供应企业生产状况及动车组快餐盒饭产品卫生质量的基础上,分析了动车组快餐盒饭的特点。根据国内外相关食品卫生标准,结合铁路快餐盒饭抽检结果,提出了适用于铁路动车组快餐盒饭的检测建议指标及限值。
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| 关 键 词： | 动车组快餐盒饭 检测指标 限值研究 |
Study on the Test Items and Standards Limit of CRH Box Lunch |
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| WANG Dong-li
,
RUAN Zhi-gang
,
MEI Min-feng
,
ZHAO Yu.Study on the Test Items and Standards Limit of CRH Box Lunch[J].Railway Occupational Safety Health & Environmental Protection,2013,3(3):151-154. |
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| Authors: | WANG Dong-li RUAN Zhi-gang MEI Min-feng ZHAO Yu |
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| Institution: | (Energy Saving & Environmental Protiction & Occupational Safety and Health Research Institute, China Academy of Railway Sciences,Beijing 100081,China) |
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