|
|||||
|
|
| 黑米营养研究之一——营养成分分析文摘 | |
| 引用本文： | 吴训贤,张志峰,程鹏迅,张民主.黑米营养研究之一——营养成分分析文摘[J].西安交通大学学报(医学版),1986(3). |
| 作者姓名： | 吴训贤 张志峰 程鹏迅 张民主 |
| 作者单位： | 西安医科大学营养与食品卫生学教研室 (吴训贤，张志峰，程鹏迅)，西安医科大学营养与食品卫生学教研室(张民主) |
| 摘 要： | <正> 1985年4—10月,对我省(陕西)产黑B_2含量分析,结果如下表:米进行了微量元素铁、锌、铜和维生素B_1、 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |