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| 宁波港发展冷链物流的机遇与挑战 | |
| 引用本文： | 段广志.宁波港发展冷链物流的机遇与挑战[J].集装箱化,2011,22(10):19-21. |
| 作者姓名： | 段广志 |
| 作者单位： | 宁波港股份有限公司 |
| 摘 要： | 冷链物流泛指冷藏、冷冻类食品在生产、储存、运输、销售等消费前的各环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量和减少食品损耗的系统工程,是随着制冷技术发展而建立起来的以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 |
| 关 键 词： | 冷链物流 技术发展 物流服务 冷藏车 生鲜食品 水产品出口 全球定位系统 机遇与挑战 进口葡萄酒 宁波市 |
| 收稿时间： | 2011/9/15 0:00:00 |
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