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船舶厨房和餐厅的设计
引用本文:
邱元琦.船舶厨房和餐厅的设计[J].沪东中华技术情报,2003(1):39-40.
作者姓名:
邱元琦
摘 要:
本文以16000t多用途货船为例,就该船的厨房和餐厅设计进行了探讨。
关 键 词:
船舶
食品供应流程
厨房
餐厅
设计
食品供应系统
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