水活性和渗透压理论在粮谷及各类食品运输中的应用期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

水活性和渗透压理论在粮谷及各类食品运输中的应用

引用本文：	李又明.水活性和渗透压理论在粮谷及各类食品运输中的应用[J].上海海运学院学报,1992,13(2):87-93.

作者姓名：	李又明

摘要：
关键词：	微生物渗透压力粮食货物运输
本文献已被维普等数据库收录！