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| 目前食品安全知识培训存在的问题及对策 | |
| 引用本文： | 于磊,张金贵.目前食品安全知识培训存在的问题及对策[J].铁道劳动安全卫生与环保,2010,37(6):309-310. |
| 作者姓名： | 于磊 张金贵 |
| 作者单位： | 沈阳铁路卫生监督所吉林卫生监督站,吉林吉林132001 |
| 摘 要： | 《食品安全法》明确规定食品生产经营企业应当加强对职工食品安全知识的培训。但由于食品企业缺乏社会责任感,食品行业准入标准低,食品安全培训往往流于形式,培训缺乏法律法规的具体规定等原因使食品安全培训难以落到实处。可以通过增强企业社会责任感,制定相关法规,在执行和监管中有法可依,建立食品安全培训机构,规范培训工作,提高培训的实效性等方式引起全社会共同关注,真正把食品安全培训落到实处。 |
| 关 键 词： | 食品安全 知识培训 问题 对策 |
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