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| 化学修饰对蛹虫草多糖体外生物活性的影响 | |
| 引用本文： | 贾俊强,陈炼,吴琼英,桂仲争.化学修饰对蛹虫草多糖体外生物活性的影响[J].江苏科技大学学报(社会科学版),2018(3). |
| 作者姓名： | 贾俊强 陈炼 吴琼英 桂仲争 |
| 作者单位： | 江苏科技大学粮食学院;江苏科技大学生物技术学院;中国农业科学院蚕业研究所 |
| 摘 要： | 为了探讨化学修饰对蛹虫草多糖体外生物活性的影响,对蛹虫草多糖进行乙酰化、磷酸化和硫酸化修饰,并对其化学修饰衍生物进行体外抗氧化和抗肿瘤活性研究.结果表明:蛹虫草多糖乙酰化、磷酸化和硫酸化的取代度分别为0.96、0.40和0.39;修饰后的蛹虫草多糖表现出不同程度的生物活性,其中硫酸化修饰提高了蛹虫草多糖清除DPPH自由基活性、螯合Fe2+能力和抑制SGC7901细胞增殖活性,分别比修饰前提高了11.9%、47.2%和47.0%;乙酰化修饰仅提高了蛹虫草多糖清除DPPH自由基活性,而磷酸化修饰仅提高了蛹虫草多糖螯合Fe2+能力;因此,硫酸化修饰是改善蛹虫草多糖生物活性的有效方法. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |