| 铁路气调冷藏车的初步设想 |
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| 引用本文： | 张敏.铁路气调冷藏车的初步设想[J].铁道车辆,2006,44(8):34-35. |
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| 作者姓名： | 张敏 |
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| 作者单位： | 中国南车集团武昌车辆厂,技术中心,湖北,武汉,430062 |
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| 摘 要： | 果蔬气调冷藏保鲜是目前国际上使用最普遍、效果最好、最先进的贮藏保鲜技术之一。气调贮藏目前已成为工业发达国家果蔬保鲜的重要手段。中国是果蔬生产大国,但我国气调保鲜技术的研究和应用起步较晚。气调贮藏是通过建立特定适宜的低温、氧含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相对
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| 关 键 词： | 气调贮藏 冷藏车 铁路 贮藏保鲜技术 工业发达国家 气调保鲜技术 果蔬保鲜 研究和应用 冷藏保鲜 果蔬生产 |
| 文章编号： | 1002-7602(2006)08-0034-02 |
| 收稿时间： | 2005-10-31 |
| 修稿时间： | 2005年10月31 |
Tentative Idea of Railway Air-Conditioned Refrigerator Car |
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| ZHANG Min.Tentative Idea of Railway Air-Conditioned Refrigerator Car[J].Rolling Stock,2006,44(8):34-35. |
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| Authors: | ZHANG Min |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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