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纤维素降解菌的分离鉴定及固态发酵条件
引用本文:张建强,李亚澜,李勇.纤维素降解菌的分离鉴定及固态发酵条件[J].西南交通大学学报,2006,41(4):442-446.
作者姓名:张建强  李亚澜  李勇
作者单位:1. 西南交通大学环境科学与工程学院,四川,成都,610031
2. 中国科学院成都生物研究所,四川,成都,610041
基金项目:四川省应用基础研究资助项目(05JY029-098)
摘    要:从腐烂稻草、土壤和牛粪等样品中分离到12株能在以CMC-Na(羧甲基纤维素钠)为唯一碳源的固体培养基上生长的菌株,并从中筛选出1株分解纤维素能力较强的真菌,初步鉴定为脉纹孢菌(Neurospora sp.).通过对其固态发酵条件进行单因素优化试验,初步确定了发酵培养基最佳碳、氮源种类及添加量:稻草粉与麸皮的质量比为9∶1,NH4NO30.5%;最适培养条件为:固液比1∶3,接种量1 mL,pH值自然,培养温度30℃,培养时间96 h.该菌株的羧甲基纤维素酶活和滤纸酶活分别达到3 551.1和386.7μmol/(g.h).

关 键 词:脉纹孢菌(Neurospora  sp.)  纤维素酶  固态发酵
文章编号:0258-2724(2006)04-0442-05
收稿时间:2005-09-20
修稿时间:2005-09-20

Investigation into Screening, Identifying and Solid-State Fermentation of Cellulolytic Strains
ZHANG Jianqiang,LI Yalan,LI Yong.Investigation into Screening, Identifying and Solid-State Fermentation of Cellulolytic Strains[J].Journal of Southwest Jiaotong University,2006,41(4):442-446.
Authors:ZHANG Jianqiang  LI Yalan  LI Yong
Abstract:
Keywords:Neurospora sp    cellulase  solid-state fermentation
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