| 溶剂萃取法提取番茄红素的研究 |
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| 引用本文： | 路世武,李师翁,董玉.溶剂萃取法提取番茄红素的研究[J].兰州铁道学院学报,2006,25(6):154-156,160. |
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| 作者姓名： | 路世武 李师翁 董玉 |
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| 作者单位： | 兰州交通大学化学与生物工程学院 甘肃兰州730070 |
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| 基金项目： | 兰州交通大学大学生科技创新基金项目（2005-01） |
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| 摘 要： | 用标准曲线法研究了番茄中番茄红素溶剂萃取的工艺及条件.以二氯甲烷为溶剂时,时间、料液比及温度对提取效果的影响,通过正交实验法得出最佳工艺条件.实验表明在温度38℃,料液比1?3,时间60 min时可达到最佳提取效果.通过附加剂实验,发现附加剂反而降低了提取效果.
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| 关 键 词： | 番茄红素 二氯甲烷 标准曲线 附加剂 |
| 文章编号： | 1001-4373（2006）06-0154-03 |
| 收稿时间： | 2006-04-05 |
| 修稿时间： | 2006-04-05 |
Study on Solvent Extraction of Lycopene |
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| Lu Shiwu,Li Shiweng,Dong Yu.Study on Solvent Extraction of Lycopene[J].Journal of Lanzhou Railway University,2006,25(6):154-156,160. |
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| Authors: | Lu Shiwu Li Shiweng Dong Yu |
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| Institution: | School of Chemical and Biological Engineering, Lanzhou Jiaotong University, Lanzhou 730070, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lycopene dichloromethane standard curve additives |
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