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舰船食品保鲜的气调储藏技术探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
采用新的舰船食品保鲜技术——气调储藏法,将革新舰船用冷藏技术,大大提高食品储藏期和舰员的生存能力、生活水平并提高舰船的自持能力。介绍了舰船传统食品的储藏方法,阐述了食品的腐烂变质机理、气调储藏保鲜的原理、方法以及工艺。在试验研究基础上,提出了气调储藏法在舰船上运用的实施方案。 相似文献
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通过对气调保鲜系统原理的分析,总结了MAP气调保鲜技术在陆上联调的经验,并对其中的关键技术进行阐述,为今后MAP气调保鲜技术在船舶上的推广奠定基础。 相似文献
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对气调保鲜系统原理进行了分析,通过总结气调保鲜库在实船上首次运用的经验,阐述其关键技术,为今后气调保鲜技术在船舶上的推广打下了基础。 相似文献
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为提升船用设备国产化率、降低贸易依赖,从船用气调保鲜装置入手,给出国产化设计方案。通过形成进口元器件、软硬件、基础机电等关键材料清单,对标国内同类相关部件,结合技术设计输入,完成样机试制及试验检测,根据保鲜试验结果评价其应用效果。试验结果表明:该气调保鲜装置各项技术指标和工作任务能够满足舰船环境使用要求。该研究的完成促进了该型国产化替代产品的迭代上升,为船舶保鲜行业的生命力提供有力保障。 相似文献
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本文通过记录菠菜45天的冷藏保鲜试验过程,以及试验期间菠菜各项营养成份的测试,验证了采用精确控温技术的新型船用冷藏装置的良好保鲜效果。与传统船用冷藏装置相比,其保鲜时间延长了一倍以上,是船用冷藏技术的一次重大改进。 相似文献
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TiO2光催化空气净化技术在潜艇中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
潜艇大气环境质量是保持潜艇战斗力的重要因素之一.目前,我国潜艇的空气净化设备存在能耗高、噪声大、操作温度高等缺点.TiO2光催化技术是近年来新兴的一种净化技术,可快速清除空气中的有害气体,且具有无毒、操作简单、噪声小、能耗低等优点.本文简述了TiO2光催化剂降解有机物的原理,分析了光催化方法净化潜艇空气的可行性,设计了净化潜艇空气的流程,介绍了催化剂载体制作及纳米TiO2负载催化剂载体煅烧方法. 相似文献
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Variability of snow and ice thermal, physical and optical properties pertinent to sea ice algae biomass during spring 总被引:6,自引:2,他引:4
Changes in the thermal, physical and optical properties of the snow–sea ice system and feedbacks between various temporal and spatial scales affect accumulation of microalgae at the sea ice bottom and are the focus of this research. During the spring transition period, May 4 to June 9, 2002, we closely monitored atmospheric conditions and properties of the snow–sea ice system, including thermal, physical and optical properties of the snow cover (e.g., temperature, grain size, light attenuation), ice thickness and salinity, and biomass of bottom ice algae. Results show that snowdrift size averaged 31.2 by 10.6 m with a depth range of 2 to 45 cm. Snowpacks also varied in age, distinguished by coincident peaks of snow salinity and grain size and a lower PAR extinction coefficient. Spatial variability of the snowpack was superimposed by temporal variability associated with seasonal snow–ice melt and wind redistribution of snow. Maximum biomass of ice algae was observed under intermediate snow covers. Under thin snow covers, algae biomass declined steadily coincident with seasonal warming and desalination of the ice cover. Under thick snow covers, algae biomass was negatively correlated with snow depth. These results suggest that thin snow covers were associated with a thermal effect causing sloughing of algae, whereas under deep snow, algae were still light limited and thermally insulated from the warming atmosphere. Our results highlight the importance of snow cover history on the sea ice system operating below. Furthermore, in the context of current climate change scenarios, shifts in snow depth would result in decreases of ice algae biomass. 相似文献
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为了研究蓄冷材料在舰船空调系统中的应用,分别对冰和某型高温相变蓄冷球两种材料的蓄释冷过程用有限元分析方法进行了模拟仿真,找出蓄冷量和蓄释冷时间的变化规律,并分析比较两种材料的蓄释冷的性能,结果表明:采用高温相变材料,其蓄冷周期短,制冷机组相对较节能,可满足水面舰船蓄冷空调的要求. 相似文献
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机舱淡水温度自动控制系统对机舱设备的运行状态具有重要影响。其主要功能是根据机舱设备运行负荷的变化,自动调节经过中央冷却器冷却的淡水量,以保证淡水温度保持在设定值。在机舱设备中,该系统运行状态的好坏不仅直接影响船舶柴油机的技术性能和工作稳定性,而且还决定了机舱其他需要淡水冷却设备的工作状况,因此船舶机舱管理人员对淡水温度自动控制系统的研究非常重要。本文介绍了船舶机舱普遍采用的淡水温度自动控制系统技术,详尽分析了该控制系统的作用原理,系统存在的故障隐患以及该系统对机舱设备性能的影响。并针对系统故障隐患,提出了淡水温度自动控制系统的改进设计方案,保证系统故障时仍能保证淡水温度符合使用要求,从而提高船舶动力系统的安全性和稳定性。 相似文献