升温的中国冷链走向何方？

近日，由中国交通运输协会主办、沃尔沃卡车中国区协办的“第二届中国食品物流安全暨冷链系统建设洽谈会”在京成功举行。本届会议聚焦于正在兴起并具有广阔市场前景的中国冷链物流领域．汇聚了大批的专家、学者及企事业代表，共同探讨关于中国的冷链系统协调建设与体系管理操作等议题。组织者希望借此机会进一步推动中国冷链物流产业的发展，以及相关冷链物流技术标准和管理规范的制定。     

基于GO-FLOW法的乳制品冷链物流系统安全性评价分析

为保障乳制品的质量,保证其在冷链物流过程中的安全性,辅助乳制品冷链物流安全风险控制,根据乳制品企业实际调研情况,分析了乳制品冷链物流系统的构成。从系统可靠性角度出发,构建GO-FLOW图,根据乳制品各环节不同的温度需求,设定该系统各环节的参数,运用GO-FLOW法对乳制品冷链物流系统进行了安全性评价。根据评价结果,对系统各环节的可靠性和故障率进行分析,找出了影响系统安全性的关键环节并提出了实际解决思路。结果表明,乳制品冷链物流过程中事故率和损耗率最高的系统单元是冷藏运输环节,其次是装车出库和短途卸车环节,可通过压缩这些环节的作业时间,避免"断链"现象的发生,提高系统安全性。     

基于模糊FTA法的乳制品冷链物流系统安全性评价

乳制品因其自身的特殊性,对加工、储藏、运输、配送等冷链物流的环节要求极高。从乳制品的质量安全角度出发,采用模糊数和故障树分析(FTA)相结合的方法,对乳制品冷链物流系统的安全性进行评价。结果表明:冷链在途运输时间是影响乳制品冷链物流系统的最关键因素,其次是配送环节配载不合理因素。可通过选择科学合理的运作流程,设计较为适宜的运输路线,减少乳制品在途时间,减少整个冷链物流系统损耗,保障系统安全性。     

冷链物流行业岗位群核心能力培养研究

随着国家对于冷链物流行业重视程度和支持力度的提升,冷链物流行业逐步转型升级,成为与人民生产生活联系密切,且有助于提高人民生活水平和幸福感的重要行业。冷链物流行业的兴起,对于专业人才的需求和相关岗位能力要求也逐步提升,其岗位群核心能力探索、人才培养模式成为业界重点研究的内容。本文从冷链物流行业岗位群核心能力现状分析、核心能力问题探析、核心能力建设等方面,探求“一专多能”、素质过硬、复合型的冷链物流人才培养路径。     

甘肃省农产品冷链物流系统评价研究

如何构建高效运作的农产品冷链物流系统对于农产品毁损率、减少不必要的经济损失进而提高农民的收入意义重大。文章建立了多层次综合评价体系，应用模糊层次分析法（F_AHP）的原理及算法综合评价了甘肃省农产品冷链物流系统的绩效，验证了F．AHP法在这一领域应用的有效性，并进一步剖析了该省农产品冷链物流系统存在的诸多问题。     

我国公路冷链物流行业运行分析与对策建议

为更好地研判我国公路冷链物流行业运行特征和发展趋势,基于宏观统计数据以及车辆运行数据,采用统计分析、趋势分析等方法,从供需角度分析冷链物流行业宏观发展情况,重点围绕业务规模、空间分布、网络线路、温控保障、运行效率等方面,通过车次、轨迹、温度、速度、里程等关键指标,系统总结和分析了2022年我国公路冷链物流行业运行特征,深入梳理行业发展面临的挑战,并提出相关政策建议。结果表明,我国冷链物流行业发展态势向好,市场供需保持了稳定增长,但增速放缓,冷链运输网络基本形成,运输过程温控得到有效保障;行业发展仍面临着设施设备不完善、车辆技术水平不高、企业管理不规范、运输全程“断链”风险未杜绝等问题,需从加强完善基础设施、健全行业管理制度、加强市场主体培育、加大政策支持保障等方面推进行业高质量发展。     

论物流管理专业特色建设——以武汉船舶职业技术学院为例

致力于物流人才的系统培养,武汉船舶职业技术学院物流管理专业在人才培养模式、教育教学模式、教师培养制度、实践教育体系建设、"3+2"人才培养等方面不断尝试改革并持续不断地努力探索着,以期引领湖北省职业院校物流管理专业改革创新,创建物流管理专业的特色。     

沃尔沃卡车再获殊荣,安全降耗创新不止

彰显作为快速物流行业标杆的实力 沃尔沃卡车FH440半挂牵引车在国内再次斩获殊荣,一举拿下由《商业车界》举办的"年度进口重卡"和"2012用户最满意商用车品牌"两个大奖,双喜临门.2012年又是沃尔沃卡车的口碑收获年,不仅获得业界媒体的专业认可,在《中国汽车报》举办的2013中国卡车年度车型评选中揽获"年度进口牵引车"大奖;而且赢得冷链产业专家的广泛青睐,成为荣获"2011～2012年度中国冷链产业‘金链奖’十佳运输技术装备服务商"唯一的进口卡车品牌.此次的夺魁进一步彰显了沃尔沃卡车作为快速物流行业标杆的实力.     

京东物流

正使命:技术驱动,引领全球高效流通和可持续发展愿景:成为全球值得信赖的供应链基础设施服务商京东集团2007年开始自建物流,2017年4月25日正式成立京东物流集团。京东物流是中国技术驱动的供应链解决方案及物流服务商,以"技术驱动,引领全球高效流通和可持续发展"为使命,致力于成为全球值得信赖的供应链基础设施服务商。全网覆盖——拥有全球高效协同的六大物流网络京东物流建立了包含仓储网络、综合运输网络、配送网络、大件网络、冷链网络及跨境网络在内的高度协同的六大网络,     

基于N-K模型的果蔬冷链物流安全风险耦合研究

为了明确果蔬冷链物流安全风险管理中的风险概率变化情况,对影响果蔬冷链物流安全的人为、管理、设备、技术、环境5类因素进行了风险耦合分析。将风险因素间的耦合划分为单因素、双因素及多因素3类组合,计算各种因素组合形式下的风险耦合概率,采用N-K模型量化其耦合风险值。结果表明:随着风险耦合因素的增多,耦合风险值增大;在局部耦合中,3因素耦合导致系统发生不安全事件的可能性明显升高;管理-设备因素与其他因素耦合比其余双因素与其他因素耦合导致不安全事件发生的风险概率更大。基于此,建议在果蔬冷链物流的安全风险管理中,尽量控制管理、设备及技术等关键影响因素的独立作用并尽可能避免具有较强耦合性的耦合形式的发生,从源头上进行风险管控。     

国标《食品冷链物流温度信息可追溯性管理要求》有望出台

《食品冷链物流温度信息可追溯性管理要求》国家标准（讨论稿）研讨会近日在北京召开，有关专家与课题组成员出席会议。中国物流与采购联合会副会长、全国物流标准化技术委员会副主任戴定一参加了研讨。     

基于蚁群算法的冷链物流路径优化研究

在实际生活中,如何选择最优的物流配送路线是物流车辆调度系统中的重要问题之一.针对物流配送路径优化问题,依据冷链物流配送基础理论,考虑成本、货物损失及制冷时长等因素,构建基于多配送中心的最小配送成本模型,建立由运输成本、制冷成本、损坏成本及绿色低碳成本组成的复合目标模型.利用蚁群算法求解,以某类冷链物流企业为例,通过MATLAB软件进行仿真实验,验证模型和算法的科学性及有效性,得出最短运输距离为39.06 km、成本为1437.48元的结论.相对于搜索禁忌算法和遗传算法,蚁群算法在多配送中心冷链物流路径优化方面,能够平均减少1.11 km的运输距离和51.21元成本,更好地解决物流路径优化问题,提高物流服务质量.     

我国冷链运输标准化现状与发展政策建议

为强化冷链运输标准化科学管理,推进冷链运输规范化发展,采用统计分析、比较研究等方法开展冷链运输标准化研究。首先分析了我国冷链运输标准化发展现状和存在的主要问题,然后总结了美国、日本、加拿大等发达国家冷链运输标准化发展经验,最后提出加强我国冷链运输标准化管理的政策建议,包括:强化法规制度建设,明确部门职责;构建多层级标准体系,系统指导标准化工作;建立标准化协调机制,促进标准衔接;加强服务质量评价、信息管理平台等标准供给;强化标准实施与监督,推进信用体系建设;开展标准化培训,培养专业技术人才;积极与国际接轨,提升国际化水平等。     

基于动态直觉模糊VIKOR群决策的冷链供应商选择研究

冷链物流下游企业(客户)选择高质量的供应商是一个复杂的动态决策过程。该动态决策过程针对有限的潜在供应商,在多个阶段基于动态直觉模糊理论和多准则折衷排序解法(VIKOR),构建多专家参与的群决策模型。文章首先介绍了直觉模糊集的相关理论、算子及距离测度公式,接着结合VIKOR决策方法构建了基于动态直觉模糊VIKOR群决策模型,并对冷链物流供应商选择的决策流程进行规划,然后通过实证及文献研究,选取响应能力、运输水平、客户服务等指标构建冷链物流供应商选择的评价指标体系,最后通过算例对某冷链物流供应商进行决策评价。     

物流与供应链管理实践与创新——“交通7+1论坛”第二十次会议纪实

中国物流发展的进程与我国改革开放和现代化建设密不可分.伴随着经济全球化和一体化,传统物流向现代物流发展,并不断地在国民经济和人民生活中体现出重要作用,从而引起了社会各界对现代物流的广泛关注.论坛以"物流与供应链管理实践与创新"为主题,认为在现代物流业和供应链管理当中创新是最重要的,详细介绍了物流金融的概念、作用以及在中国的发展和应用,阐述了物流学科的一些基本理论,政府在物流业发展中的作用和地位,以及一些先进技术,包括物联网技术的发展和应用前景.     

条件好、品质高、信誉佳——太古冷链物流

正广东太古冷链物流有限公司是由太古冷藏仓库有限公司与广东省食品进出口集团有限公司合资成立的企业,东靠黄埔港码头,北连广深铁路,西通华南快速干线,交通运输便利快捷。公司总占地面积超过6万平方米,共有3个冷库,总库容达4万吨。广东太古冷链物流已通过了ISO9001:2008认证,是目前冷库行业中机械化、电脑化程度较高,以卫生条件好、品质高、信誉佳而闻名的新型冷链物流企业。被中围食品工业协会授予     

物流标准化基础性课题研究全面展开

<正>按照国家质检总局统一部署,由中国物流与采购联合会组织申报的2009年度质检公益性标准化科研专项课题"冷链物流等重点物流领域关键技术标准研究",经过国家标准委、科技部,财政部审查,于2009年底正式立项下达,2010年全面展开,课题周期为两年。该课题包     

浅论我国冷链物流存在问题及发展策略

<正>冷链物流概念:泛指冷冻类产品在生产、储藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证产品质量,减少产品损耗的一项系统工程。冷链物流是一门综合性、交叉性的应用学科,是以冷冻工艺为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。这是一种需要特别装     

用现代科技打造冷链物流

近年来,随着人们物质生活水平的提高,人们对冷链食品的消费需求也逐年提高,相关的冷链物流越来越受到关注。     

论物流管理专业"工匠精神"

高职院校物流管理专业是以培养高技能高素质人才为目标,学生要有爱岗敬业的学习态度,具备扎实的理论知识和实践技能,踏实负责的职业精神,在物流行业的从业中实现自己的价值。本文以"工匠精神"的构建为基本点,分别从"工匠精神"的定义,构建"工匠精神"内涵建设的必要性,"工匠精神"内涵建设的意义论证物流管理专业的"工匠精神"。