食品安全监测专用车等亮相福州

6月18日,为期3天的第九届中国·海峡项目成果交易会在福州海峡国际会展中心开幕。国家质检总局专门调派中国检验检疫科学研究院研发,曾获国家质检总局"科技兴检奖"一等奖的食品安全监测专用车和安徽出入境检验检疫局的快速口岸卫生处理专用车参展。据介绍,食品安全检测专用车上的设     

不合规冷藏车将加速淘汰 多温层冷藏车将加大应用力度

正日前,国务院办公厅印发了《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》(以下简称《意见》)。其中针对冷藏运输车辆,《意见》多处内容有所涉及。《意见》明确相关部门负责研究发布冷藏运输车辆温度监测装置技术标准和检验方法,在相关国家标准修订中明确冷藏运输车辆温度监测装置要求,为冷藏运输车辆的温度监测性能评测和检验提供依据。     

完善我国食品安全监管体系的法律思考

食品安全监管是世界各国政府重视的一件战略性的任务。文章从近年来人们普遍关心的食品安全问题入手,阐述了我国现有的食品安全监管体系现状,指出完善我国现有食品安全监管体系的对策。     

HACCP食品安全管理体系在我国的应用

随着经济的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题日益成为人们关注的重点,各种食品添加剂的使用,农药在食品中的残留等问题都造成了巨大的食品污染。传统的食品安全管理体系已不能解决当前的食品安全问题。HACCP即危害分析关键控制点,是对食品安全有显著意义的危害加以识别、评估、以及控制的体系。HACCP管理体系强调识别并预防食品污染的风险,克服看食品安全管理方面传统方法的限制。这种体系是为了保证食品生产系统中任何可能出现危害或有危害的地方得到控制,以防止食品安全问题的发生。本文通过对HACCP体系在我国应用中出现的问题出发,给出一些建议和启迪,促进HACCP在我国食品安全控制中的应用,降低食品安全问题发生的概率。     

市场动态

大金龙17辆食品安全检测专用车启程6月17日,云南省2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨餐饮服务食品安全流动检测车发车仪式在昆明举行。在启动仪式现场,17辆大金龙专用车整装待发,每辆车内均配有光谱检测、农残检测及动植物检验等设备,为今后云南省加强餐饮服务食品安全提供长期流动检测服务。检测车整车有包括驾驶室     

负压舱在食品安全移动实验室中的应用与设计

本文介绍了一种负压舱在以客车为基型车改装的食品安全移动实验室中的应用与设计。这种食品安全移动实验室主要以12m客车为基础,根据不同的实验项目,在合理位置布置负压舱(生化室)及缓冲区,负压舱内能进行微生物带菌实验,配备必要的现场照明、办公、实验等设施,可满足相关部门对食品安全进行现场监督的工作需求。     

反思卫生“大部制”

2月25日开幕的十一届全国人大常委会第七次会议将审议若干法律案。据报道,审议中的食品安全法草案将增加一款规定：“国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。”如无意外,已四度审议的这一法律案将获通过。     

食品快检车的改装设计

在各类基型车底盘基础上,以现有厢式车为载体,除设置有一定乘员座外,还配备环境保障设施、电气支持系统、特定专用检测设备等,是一款满足各级食品安全监督管理部门对基层食品安全工作进行监管的专业流动快检车。     

安全问题汽车发展中的阵痛

安全已成为现在最热门也最让人揪心的话题。食品安全方面，毒大米、毒火腿，毒豆芽、毒酒……数不胜数。大的事件先有安徽阜阳的劣质奶粉事件，后有苏丹红事件，近期被媒体炒得沸沸扬扬的啤酒中含有甲醛的事件使食品安全问题进一步升温。安全生产问题更加突出，矿难事故接连不断令人肝肠寸断。     

疫情下,冷藏运输危中取机

正在非洲猪瘟、新冠肺炎疫情等多重影响下,食品供应及食品安全成为广受关注的问题。为保障肉类食品供应和食品安全,我国出台了系列政策,要求"从调猪到调肉"、鼓励"北肉南调"和"最后一公里",带来冷链物流需求日趋旺盛。这给冷藏运输车领域注入了新活力,或将推动该细分市场持续向好发展。     

食品质量安全的现状及对策

食品质量安全是中国面临的严峻课题,关乎老百姓的身体健康和生命安全。本文主要介绍了食品质量安全在中国的发展及现阶段我国所面临的食品安全主要问题,并提出了相应对策。     

影响食品化学检验准确性的因素及对策

随着现代化进程的加快,烟草的种类也层出不穷,烟草增多的同时也带来了很多负面影响。因此,应该采取有效合理的方法加大对烟草安全检验的管控力度,提高检验的准确性,从源头杜绝食品安全事故。在烟草检验过程中,检验人员要加大对各项指标的检验控制力度,充分发挥专业检验作用,凭借丰富的工作经验提高检验的准确度,进而减少食品安全事故。本文将对影响食品化学检验准确性的因素及对策进行深入探讨,以供参考。     

GPS与全站仪联合位移监测在深泽乡滑坡中的应用

根据边坡地理条件和影响滑坡体的环境因素,可以利用各种监测设备对滑坡进行有针对性的监测。各种监测仪器的适用范围使监测设备在实际使用中,无法完全满足监测工程要求,因此可综合考虑多种监测方法,实现各种监测方法的优势互补,并通过各监测结果之间的对比印证,判断有效监测方案。在诸永高速公路深泽乡滑坡中,根据滑坡特征,采用了GPS与全站仪对滑坡体进行监测。监测结果表明,对于深泽乡滑坡情况而言,全站仪监测方案效率更高,在其他阶段监测工程中可作为优先考虑的方案。     

上海将进一步加大冷链建设

近日，“2007长三角冷链物流技术发展（上海）高峰论坛”在上海召开，这是继去年上海市成功举办“2006上海食品安全冷链建设论坛”之后的第二届有关冷链物流建设的论坛。     

坝陵河大桥结构安全监测系统测点设计

传感器系统是桥梁安全监测系统的重要组成部分,而监测项目和传感器测点布置又是传感器系统首要解决的问题,它决定了监测系统的实用性、有效性和经济性,以坝陵河大桥结构安全监测系统为依托,论述了桥梁安全监测系统监测项目选择依据、传感器测点布置的原则与方法,并对坝陵河大桥加劲梁变形监测、加劲梁应力监测、索力监测、动力特性监测等重点监测项目测点布置设计进行了详细阐述。     

基于ZigBee无线传感器网络的舰船监测系统

在舰船监测应用中，经常需要在多个地点进行多种参量（例如温度、振动、噪声等）的监测。传统监测系统通常采用多线制或者总线制（RS-485、CAN总线等）方式将多个监测仪表连接起来构成监测网络，最后由专用设备或者计算机对数据进行处理。这种监测系统的应用范围十分有限，对于监测范围较大、现场环境恶劣、布线困难的场合往往显得无能为力。针对这个问题，本文提出一种基于ZigBee的舰船无线监测系统，通过无线通信代替电缆通信，让监测系统摆脱布线的束缚，使得监测范围更加广泛，监测方式更为灵活，以满足实际应用的需要。     

海底隧道安全监测问题的几点思考

安全监测是海底隧道施工的重要保障措施之一。由于海底隧道具有与陆地隧道不同的环境特点,因此,也就带来了海底隧道安全监测的复杂性与高风险。为了切实解决海底隧道的安全监测问题,结合陆地隧道安全监测经验和海底隧道的环境特点,提出了海底隧道安全监测的基本原则和技术方法,包括海水渗透超前探测、岩层岩性超前探测、围压监测、隧道形变监测、隧道空间位置导向与定位监测等,为海底隧道安全监测方法设计提供了有益的基础依据。     

公路高填方路堤稳定性监测设计探讨

为明确公路高填方路堤施工期及运营期的主要监测内容,结合多年来在高填方路堤监测方面积累的管理经验,提出了系统考虑公路等级、工程阶段、填方高度、地质条件、地形条件、周边环境、气象环境变化等因素的高填方路堤监测实施指南,为划定高路堤监测等级、监测断面间距、监测项目、监测频率、监测预警值等内容提供参考。     

大连市地铁某明挖车站工程监测及成果分析

在地铁施工中工程监测是不可或缺的重要组成部分,尤其是在地质条件比较复杂条件下监测工作的重要性更为突出。工程监测的方式与方法成为复杂地铁施工中最重要的环节。本文结合大连市地铁某明挖车站基坑的工程监测,介绍了监测点布设情况、进行的监测项目、采用的监测方法、以及监测数据的计算,并对工程监测成果作了分析。为我国城市地铁建筑中的监测工作提供有力的指导。     

滑坡群监测预警思想及监测工程布置方案研究

以三峡库区秭归县张家湾滑坡群为例，在滑坡群特征调查、成因机理分析和危害程度划分的基础上，提出了滑坡群监测预警思想。据此研究了滑坡群监测工程的布置方案：包括地表位移GPS监测、滑体深部位移监测、滑坡推力监测及地下水监测等，具有较好的工程适用性。