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果蔬冷链过程的相关技术细节探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
分析了我国发展果蔬冷链的重要意义,指出果蔬冷链的使用是为了保证产品质量,减少果蔬损失,增加产品的附加值。并从技术细节方面着手,阐述了从计划、果蔬采收、速冻、处理、包装,储存到果蔬配送的冷链全过程。 相似文献
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在阐述冷链物流发展前景与宏观政策及上海地区铁路冷藏运输发展现状的基础上,对铁路发展冷链物流的难点进行剖析。针对上海地区铁路发展冷链物流的难点,提出准确定位铁路冷链物流的发展方向、集中力量发展冷藏储运及配送服务、分析冷链物流环节拓展冷藏运输、加快冷链物流人才引进与培养等建议。 相似文献
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通过分析国内外冷藏运输的发展变化过程及其影响要素,探寻冷藏运输的发展规律,分析食品冷链物流及其关键技术在我国的应用发展状况,研究我国铁路参与并发展冷链物流服务的模式和方法。 相似文献
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分析了铁路冷链物流发展存在的问题,基于铁路冷链物流发展面临的一系列政策、市场、技术机遇,探讨了破解铁路冷链运输瓶颈,推动装备技术现代化、改进货运组织模式、发挥铁路产业链优势,把握铁路冷链物流发展机遇,以期推动铁路冷链物流高质量发展。 相似文献
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随着我国国民经济快速发展,冷链物流需求快速提升,公路冷链物流发展迅猛,但铁路冷链物流增速明显滞后于行业发展。为加快上海地区铁路冷链物流发展,阐述上海地区铁路冷链物流的发展现状,从运输时效、运输价格、能力供给、集配货模式、应急处置等方面分析铁路冷链物流发展存在的问题,提出大力组织班列开行、采用灵活价格政策、加大装备车辆供给、提供多样性物流服务、提升应急处置能力、推进行业标准出台等提升铁路冷链物流市场竞争能的对策,为实现上海地区铁路冷链货运量增长及铁路冷链物流持续健康发展提供支撑。 相似文献
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针对冷链物流多配送中心选址的特点,考虑到冷链物流网络上的供应商和零售商要求,第三方冷链物流企业在多个备选冷链配送中心的情况下,采用一体化的思维,依据整个冷链一体化网络上的总成本最小的原则,通过建立模型,并应用lingo软件对整个冷链物流配送网络进行优化,从而确定了最优的多配送中心选址方案. 相似文献
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我国铁路冷藏运输起步较早,但近年来由于公路冷链物流运输的兴起,铁路冷链运输市场份额逐年减少。通过对我国冷链市场和铁路冷链物流现状的梳理,在分析铁路冷链运输优势和劣势的基础上,从装备研发、冷链通道建设、相关政策支持等方面,提出铁路冷链物流运输发展的对策,对铁路冷链物流运输发展进行有益的探索。 相似文献
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阐述了我国铁路冷链物流的发展历史,分析了"十二五"时期我国冷链物流市场需求快速增加、城镇化率提高、铁路自身建设大发展等趋势给铁路冷链物流大发展带来的难得机遇,提出了新时期加快铁路冷链物流发展的观点。 相似文献
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"南菜北运"与农产品冷链物流是农业产业化急需解决问题之一,铁路运力的释放恰好为此提供了契机。广西"南菜北运"铁路冷链物流项目的方案设计与试运行表明,铁路冷链物流运输以五定班列的模式进行完善与推广,物流时间与成本控制、战略联盟与资源整合能力、产销与对流平衡等是"南菜北运"的实施关键。同时,"南菜北运"也为铁路冷链物流运输开辟了新的途径。 相似文献
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分析了我国目前冷链物流发展的现状,介绍了国家鼎虎物流设备有提高冷库作业效率和冷库利用率方面的规划设计思路. 相似文献
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冷链物流管理的战略内涵和完善措施 总被引:1,自引:0,他引:1
探讨了冷链物流管理的内涵和特点,分析了我国物流企业在冷链配送与运输环节管理中存在的问题,在此基础上提出了加强冷链物流管理的五大举措. 相似文献
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近年来,全国日益增长的生鲜货物需求为广西铁路冷链物流提供了市场发展环境,同时也提出了更高的要求。在阐述国内外冷链物流、广西冷链物流以及广西铁路冷链物流发展现状的基础上,运用SWOT分析法,从内部、外部优势与劣势,机会和威胁角度分析广西铁路冷链物流状况,提出广西铁路冷链物流发展对策,即:加快铁路冷链物流设施设备建设,创新铁路冷链物流产品运输模式,搭建铁路冷链物流智慧平台,实现铁路冷链物流资源整合,建设铁路冷链物流人才队伍。 相似文献
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《铁道物资科学管理》2008,(6):58-58
当冷链物流风生水起之时,面对蓬勃兴起的新生市场,意欲进军者多,停足观望者更多。如何启动冷链物流市场?涉足冷链物流市场需要什么条件?完整独立的冷链物流标准体系是什么?冷链物流管理和技术应用有哪些特性?其运作规律是什么?国外哪些做法值得我们借鉴? 相似文献
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《铁道物资科学管理》2010,(11):76-76
为加快我国冷链物流基础设施建设,培育一批冷链物流企业,形成设施先进、管理规范、网络健全、全程可控的一体化冷链物流服务体系。中国冷链物流联盟与中国食品工业协会食品物流专业委员会于11月6日在北京举办“第三届中国冷链物流年会”。是冷链物流行业合作交流的最佳平台。 相似文献
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随着我国经济稳步增长及居民消费结构转型升级,冷链物流愈发成为服务个性化、品质化、差异化生鲜消费需求的重要方式。从国家政策要求、冷链市场需求、铁路自身能力及铁路市场定位分析铁路冷链物流发展现状及需求,结合铁路发展实际,分析铁路冷链物流制约因素,包括服务产品市场竞争力较弱、运营网络节点配置不健全、运输装备支撑力度不足、信息平台功能不健全及运输周转时效不具备优势,并针对上述制约因素从谱系化服务产品设计、多层级设施网络节点构建、多样化运输装备研制运用、智能化信息平台建立及全流程运输组织模式创新方面提出铁路冷链物流高质量发展实施路径,为完善铁路冷链物流体系、推动铁路冷链物流高质量发展提供借鉴。 相似文献