冷藏车市场：CKD项目突破运输瓶颈

近日，全球首个以冷藏车为主题的专业展会——中国（北京）国际冷链展在北京国际展览中心举办，展会出现了很多冷藏技术上的新突破。其中，以青岛中集研发冷藏车SDCKD项目最受关注。     

相变储能技术在冷藏车中的应用

随着经济的发展,人们对于生鲜易腐食物的需求越来越高,制冷技术是一种有效的保鲜手段,冷藏车作为冷链的重要环节显得越来越重要。相变储能技术是一种新型的节能手段,本文介绍了相变储能技术在冷藏车领域的应用,并概括了其最新的研究进展。     

道路冷链运输质量优化管理技术要求

本文围绕我国冷链运输发展现状和运输质量的突出问题,梳理了现有相关法规标准中对冷链运输的规定,结合冷链运输作业流程及其要求,从人员、管理、设施设备、作业过程、文件记录等方面,提出了冷链运输质量优化管理技术要求。     

冷链企业配送质量控制策略分析

随着人们生活程度的提高,人们对冷链食品需求增长,对安全、保鲜、保质的要求也随之提升,冷链配送作为冷链物流的关键节点至关重要。针对生鲜产品在途易腐败变质等质量问题,分析国内外冷链配送质量控制相关状况,对冷链企业配送质量控制策略进行深入分析和探讨,提出结合配送模式、配送中心选址、路线规划、在途质量保障、质量管理标准化五个方面进行质量把控,全方位的质量把控有助于冷链企业把控生鲜产品质量,减少在途损坏。并以郑州某冷链企业为例,针对配送途中的质量问题,提出了优化建议,找到符合企业发展现状的冷链配送策略。     

道路冷链运输质量控制体系研究

冷链"断链"是冷链运输的最突出问题,保证控温达标、不间断,货物品质完好,是道路冷链运输质量控制的首要目标。本文从人、机、环、法、料、测6个方面梳理了道路冷链运输的质量影响因素,依据HACCP管理体系要求,分析了冷链运输作业各环节潜在的质量危害,提出了冷链运输质量控制对象、关键控制点和控制措施,构建了道路冷链运输质量控制体系。     

互联网 + 背景下铁路冷链物流运营模式探讨

随着人民生活水平的提高,消费者对产品的质量要求也越来越高,这就对我国冷链物流产业提出了更高的要求。而随着当前市场需求逐渐朝着小批量、多样化转化,铁路运输已经成为了冷链物流运输中的软肋。为了能够发挥铁路运输的冷链物流优势,针对铁路冷链物流存在的问题,提出搭建公共服务平台,并采用协同运作的运营模式,并与互联网相结合,在销售配送阶段采用"线上+线下"的O2O平台运营模式,减少了冷链物流过程中的成本,促进铁路更好的为社会服务。     

药品冷链:山芋或鸡肋?

山西问题疫苗一下子把药品冷链推到了公众舆论的风口浪尖,近百名孩子因注射问题疫苗莫名致死致残.虽然截至目前尚不清楚问题疫苗到底出在哪个环节?但作为药品传递环节中的关键一环,冷链运输的重要性显而易见.为此,记者专访了北京傅瑞物流有限公司(以下简称"傅瑞")总经理张霁海.     

食品冷链物流交接服务标准化研究

食品安全是全球的公共卫生问题,是关乎国计民生、影响经济和社会发展的重大事件,冷链则为其提供了行之有效的帮助。虽然国家政策的扶持力度不断加大,我国冷链物流迎来了快速发展的机遇,但由于起步较晚、环境复杂,行业内部仍面临多重短板亟待补齐,其中之一就是交接环节的"断链"问题。《食品冷链物流交接规范》国家标准的制定,旨在提升我国冷链物流服务水平,通过规范企业操作、界定交接责任,达到规范冷链市场、保证食品安全以及促进行业健康发展的目的。     

药品冷链：山芋或鸡肋？

从北京傅瑞物流的情况看，这些年药品物流的业务量总体上还是在往上走，没有出现衰减迹象，但是药品依然支撑不起企业的整个冷链业务。     

我国冷链物流业务发展浅析

据不完全统计,目前我国仅10%的肉类、20%的水产品和少量的牛奶、豆制品通过规范的冷链系统流通,远低于发达国家85%左右的比例。因此,大量货品在物流流通过程中变质、腐烂,物流损失率高达25%-30%,约合750亿元人民币/年。造成这一情况的主要原因包括冷链运输的服务质量、运输质量较低,仓储基础设施不足,缺乏可靠的物流服务商等。因此,尽快建设我国冷链物流系统显得至关重要。     

基于DoDAF的航空冷链物流装备体系

针对当前航空冷链物流存在易“断链”问题，从航空冷链物流装备角度出发，基于国防部体系结构框架，运用体系结构框架构建的方法，对航空冷链物流进行直观的模型描述，建立了全景视图、能力视图、作战视图、系统视图及视图下重要产品。明确了航空冷链物流活动目标、范围、任务需求、能力需求、系统功能等影响装备体系的关键要素，建立了航空冷链物流装备体系，可为航空公司、机场及相关部门的航空冷链物流装备需求提供理论支持，减少航空冷链物流中出现“断链”问题。     

冷链物流园区智慧化建设研究

冷链物流智慧化是冷链行业现代化的重要支撑和标志,冷链物流园区是冷链开展经营的核心场所,冷链园区智慧化程度影响冷链业务的成本效率。以项目实践经验为基础,总结我国冷链物流园区智慧化现状、发展趋势,提出冷链物流园区智慧化的核心框架和关键要素,希望能够为智慧冷链物流园区建设提供有益参考。     

基于Citespace的我国冷链物流研究计量分析:2000-2017

通过分析近年来我国冷链物流领域的相关文献,梳理及预测目前我国冷链物流领域的研究热点以及未来发展趋势,为后续的研究提供参考。检索中国知网核心期刊中以"冷链物流"为主题词的相关文献,运用Citespace软件对所检索的文献进行可视化分析并生成知识图谱。研究表明:国内冷链物流的文献数量大体逐年增长;其中曲阜师范大学李学工在冷链物流研究领域发表19篇,发表文章最多。500位作者共组成118个族群,有其中由作者长沙铁道学院教授谢如鹤、中国农业大学张小栓、曲阜师范大学李学工、上海海洋大学刘升等在冷链物流研究方面造诣颇深,以长沙铁道学院教授谢如鹤、中国农业大学张小栓、上海海洋大学刘升等形成了较大组织形式的合作关系;冷链物流研究机构在我国较为分散,没有固定区域且发文量都不高。然而合作机构产出比大且聚集。从发文机构分布图谱可以看出,冷链物流研究机构主要为高等院校。     

冷链中国50榜样 2012年度中国冷链物流50强企业测评活动

测评结果公告由中国食品工业协会食品物流专业委员会、中国冷链物流联盟联合主办的"2012年度中国冷链物流50强企业"测评活动,经过行业推荐、企业调研、申报评审,对参评企业的冷链物流业务收入、总资产或投资额、网络规模、服务质量及诚信体系、纳税或利润、保障体系建设与实施状况、客户反馈资料、人力资源状况、企业信息系统建设与应用状况、发展规划和荣誉资质等十项10分指标进行了综合测评,测评过程严格按照中国食协物流字第【2012】026号文件要求,并依据《申报企业调查表》、     

冷链是一个传奇

脱胎于商流的冷链物流在中国市场的发展过程是一个传奇，那些从事城市配送、冷冻食品批发的冷链草根们构思这个传奇时“摸着石头过河”，先行者艰难跋涉的背影之后，中国冷链物流格局跃然纸上!     

我国农产品冷链物流现状及发展趋势

本文对我国农产品冷链物流近年来发展的状况进行了回顾和分析,找出我国农产品冷链物流发展的瓶颈和难点,并提出其未来发展的趋势及路径。     

基于TOPSIS方法的我国西北地区冷库布局研究

我国西北地区拥有广阔的冷链市场需求,冷库等设施却相对匮乏。通过对西北地区市场宏观环境的分析及对冷库的供需进行预测,得出在西北地区冷库布局的可行性。采用TOPSIS方法建模,对新疆、陕西、青海、甘肃、宁夏等地进行实例分析,提出冷链物流企业在西北五省冷库布局的路径及相关建议。     

冷链是一个传奇

脱胎于商流的冷链物流在中国市场的发展过程是一个传奇,那些从事城市配送、冷冻食品批发的冷链草根们构思这个传奇时"摸着石头过河",先行者艰难跋涉的背影之后,中国冷链物流格局跃然纸上! 去年以来,中国冷链物流的传奇翻开了新的一页:天津、上海、武汉、重庆、南宁、海南等地陆续上马万吨级以上的冷库建设工程.在冷链市场体系中最容易体现政绩、最能显示行管部门重视程度的设施建设中,各地纷纷上马的冷库工程似乎给人们发出一个信号:冷链物流真的升温了!     

农产品物流离“全程冷链”还有多远

<正>两个"一公里"成冷链物流发展瓶颈"最先一公里"是生鲜电商制胜关键"一带一路"、"互联网+农品冷链"业"、"生鲜电商"……成为近期热度持续不减的话题,"农产品"这个原本很冷清的词汇也因此变得颇受关注。人们对这个领域关注的最大焦点,集中在农产品买贵卖难和农产品质量安全问题上。尽管一系列推动农产物流建设的政策陆续出台,农产品冷链物流呈现远大发展前景。然而,目前冷链物流存在的诸多问题,制约着农产品冷链物流的发展,在冷链物流与食品安全的双风口下,解决制约农产品冷链物流的关键,是要打通最先与最后两个"一公里"。     

保障质量安全 推动贸易进程——商务部外贸司逄炜处长谈农产品贸易

我国农产品的生产、加工、储运、出口与国外仍有很大差距,仍处于粗放型阶段。从田边到餐桌的多个环节中,我国农产品的大部分时间停留在仓储环节,各地企业都在积极探索,寻求发展之路。降低仓储环节的储存时间是有必要的,但也不可操之过急。其中,冷链的发展必不可少。我国目前冷链发展处于低级阶段,亟需加强。发展冷链,农产品质量安全至关重要。