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金桥贵 《铁道劳动安全卫生与环保》2008,35(6):310-310
1目前现状 目前我局铁路管辖的食品卫生监督范围有职工食堂、公寓食堂、列车餐车、商店、伙食团等种类。各种硬件条件参差不齐。规模较大的单位能够按照食品量化分级管理,而规模较小的伙食团达不到食品量化管理的要求。因此,在推进食品量化管理过程中,碰到许多问题。 相似文献
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