铁路车站食品监督管理建立索证登记制度的探讨

铁路车站食品经营灵活多样 ,流通进货渠道复杂 ,经营者又多为个体承包者 ,存在着管理制度不健全 ,只注重经济利益 ,忽视食品卫生质量 ,经营食品不索取检验合格证或化验单 ,出售超期变质或无生产日期、保质期限的食品等问题。食品卫生质量根本得不到保证。为加强食品卫生监督管理工作 ,保证广大旅客身体健康 ,本文对建立食品索证登记制度的重要性进行了探讨。根据《食品卫生法》第二十五条规定 :食品生产经营者采购食品及其原料 ,应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单 ,销售者应当保证提供。车站食品实行索证登记制度 ,从进货源头抓…     

多媒体在成本会计教学中的运用

成本会计教学涉及的表格很多,资科多,按传统的黑板、粉笔的教学模式,授课难度大,教学效果差。运用多媒体教学可以激发学生学习兴趣,提高教学效率,增强教学效果。但在教学过程中应注意保持教师的主导地位,给学生留有自由学习的空间,做到传统教学方式和多媒体教学方式有机地结合。     

中国游艇网论坛精华贴

主题：把游艇制造作为投资的方向是否合适？prevail：针对把游艇制造作为投资的方向是否合适？我室提出下述观点和建议 一、以境外市场为目标，我室认为在中国内地投资游艇制造业受到以下几个因素的制约：1．没有品牌、技术、产地背景优势（以香港市场为例，同样的规模产品是台湾的要比欧、美产品价格便宜不少）。2．没有稳定的市场保证，无法实现均衡生产，直接影响效益。3．中国的廉价劳动成本，在销往境外的游艇上，并不一定显示出竞争优势，运费增加、配件进价等成本主导因素会抵消即使有的劳动力成本优势。     

采用国际标准的国际标准化组织确认并公布的（除ISO、IEC之外）国际组织

目前，除ISO、IEC之外，被国际标准化组织确认并公布的采用国际标准的其他国际组织包括：国际计量局（BIPM）、国际人造纤维标准化局《BISFA）、食品法典委员会（CAC）、时空系统咨询委员会（CCSDS）、国际建筑研究实验与文献委员会（CIB）、国际照明委员会（CIE）、国际内燃机会议（CIMAC）、国际牙科联盟会（FDI）、国际信息与文献联合会（FID）、国际原子能机构（1AEA）、国际航空运输协会（IATA）。     

管内餐饮具污染分析

对管辖食品单位餐具炊具进行采样，共采样179件，合格122件，合格率68.7%。其中公寓合格率为72.7%，饮店酒楼合格率44.1%，食堂合格率73.9%，不合格餐具、炊具以细菌、大肠菌群污染为主，未检出致病菌。饭店、酒楼餐、炊具污染最为严重，在所采餐炊具中，熟馍筐、木筷、熟墩、熟盆、熟刀污染最为严重     

铁路保温车的发展

正 序言铁路与公路的冷藏运輸不同于一般的运輸。食品运送条件日益严格,是当前冷藏运輸中的特点。铁路、公路保溫車的发展趋勢将依这些条件为轉移。本文試图說明食品加工的工艺条件和技术条件,以及冷藏运輸中的技术問題。只有考虑了这些因素,才能制成具有高度技术水平的保溫车。     

用示温材料对接触网主导电回路进行监控

本文介绍了用示温材料对接触网主导电回路电气连接部位监控的作法，供从事接触网运行检修人员参考。     

超低温冷藏集装箱运输的应用及优势

随着生活水平不断提高,人们对食品品质的要求越来越高,食品冷藏显得日益重要,而冷藏运输是整个食品冷藏链中关键的一环。例如,用于制作生鱼片的金枪鱼从海上捕捞脱场到餐桌上,需要温度保持在-55℃（甚至更低）的低温冷藏链来保证其品质。据调查,目前国外金枪鱼低温运输以冷减集装箱运输为主要形式。