对中国食品的恐慌中有种族主义味道

在这个地球上．没有人比中国人更关心吃了。对于中国人来说．吃不仅能成为一门艺术、给人带来愉悦感、让人填饱肚子．而且还是社会的根本基石。所以，对于中国人来说，食品被污染不仅仅是一个卫生灾难，而且是一种亵渎。     

丹佛斯在华推出新一代卫生减速电机

丹麦最大的工业公司丹佛斯在第八届中国国际啤酒、饮料工业展览会暨中国国际饮料和液态食品技术展览会2008年9月在北京召开期间首次推出丹佛斯保尔新一代卫生减速电机（Hygienic Drive^TM）。丹佛斯保尔减速电机拥有80多年的制造历史，在德国和斯洛伐克均有生产和研发基地，1927年在德国埃斯林根推出减速电机，并向全球客户提供全面的减速电机解决方案，满足高转矩要求，产品广泛应用于各行业的驱动解决方案中。     

暑气逼人——透气皮料受宠

小时候曾这样设计过我未来的职业．夏天一定要去冷饮店工作。冬天嘛最好是能呆在面包房。这是我对那个年代冬夏两个季节里热销食品一一面包与冰棒的印象．以至于产生了对职业的憧憬。当然有很多东西一年四季都是热销的，只是那时我的心智早被面包与冰棒两大零食给占据了。[编者按]     

构建转基因食品安全评价新体系

通过对我国转基因食品发展状况的分析,以及转基因食品管理制度体系的不足的评述,并由此引发了笔者对于构建转基因食品新安全评价体系的思考。文中将政府作为架构责任主体,为构建多层次、全方位的新安全评价体系提出了一些可行性措施。     

2起食品运输污染事故引发的反思

20 0 2年 ,柳州铁路局接连发生 4起报货物运输污染事件 ,其中 2起为大米在运输过程中被不明物质污染 ,涉及被污染大米 12 0多t,这是我局建局以来食品运输污染事故发生最多、经济损失和社会影响最为严重的一年。案例 1:2 0 0 2年 8月 5日 ,从洛阳运抵茂名站的 6 0t大米 ,车门开启后闻及强烈的刺激性气味。经现场勘查 ,该车辆无危标 ,车门施分封完好 ,有洗刷标记 ,见个别包装袋破损。追踪调查获悉 ,该车辆此前无装载有毒有害物品记录 ,后进行现场采样送有关部门检验 ,因无法确定检测标的物 ,按铁道部《铁路卫生监督机构调查处理食品运输污染事…     

“十一五”时期我国粮食需求总量预测

“十一五”时期粮食消费预测 粮食总量需求继续稳步增长，中长期粮食供求偏紧仍是“十一五”期间粮食供求的总体格局。这主要取决于：一是全国人口总量继续增长和城乡格局变化的趋势；二是居民生活进一步提高。消费食物的多样化、优质化趋势进一步加强，动物蛋白食品的消费快速增长将促使畜牧业等养殖业对粮食需求增长；三是食品工业进一步发展，由此对工业用粮需求的快速增长。预测到2010年国内粮食需求总量将达到50750万吨（10150亿斤）。     

香港酒楼业风雨飘摇

正当2007年经济一片唱好之际，酒楼业却暗藏“杀机”。豪发海鲜酒家总经理李诵贤表示，在经济形势持续向好、消费市道畅旺的情况下，做酒楼业一点也不容易。酒楼业在商铺租金大幅增加及进口粮油食品价格不断上涨的压力下，生存艰难。[编者按]     

有关专用汽车的中国专利文摘(续)

专利名称:熟食品冷藏售货车专利申请号:CN200420012140.2公开号:CN2706358申请日:2004.06.21公开日:2005.06.29申请人:张春林本实用新型涉及一种熟食品冷藏售货车,它有车轮、车体和制冷系统,其特征在于该售货车上层设有冷藏室,其前侧有通过折页与制冷板相连接的货窗;售货车的下层为冷冻     

中国出口食品质量忧思录

2007年5月24日，位於美国圣菲斯普林斯的鸿昌国际水产品贸易公司开始召回来自中国的冻鱼。这些鱼可能被贴错标签，也可能含有潜在的致命毒素——河豚毒。     

膜分离技术在酒类生产中的应用概述

采用膜分离技术可以有效地对各种酒类进行除菌、除浊、降低酒精浓度、提高酒的澄清度,并且可以保持生酒的色、香、味,延长酒的保存期.概述了采用膜分离技术对酒类生产工艺进行改造的原理、历史、应用及特点.