船舶果蔬储藏保鲜方案研究

由于远洋船舶在海上的航行时间较长,为保证船员食用新鲜水果、蔬菜,需要延长水果、蔬菜等食品的储藏时间,保证各类营养成分不流失.本文分析各种食品储藏技术,研究船舶环境条件下食品储藏的各类技术方案,力争水果、蔬菜在船舶上储藏长达一个月.     

电商RMFS系统订单分配与路径规划联合优化方法

随着电子商务的蓬勃发展,海量客户需求和高频率、多品种、小批量的订单特性为订单拣选业务带来巨大挑战。在物流智能化的趋势下,大量电商企业采用移动机器人拣货系统(Robotic Mobile Fulfillment System,RMFS)进行订单拣选。订单分配和拣选路径规划是影响仓库订单拣选效率的关键决策。为了提高电商RMFS系统拣选效率,降低仓库运营成本,基于电商企业多订单、多货架、多拣选站下的拣选业务场景,以最小化机器人负载距离为目标,构建订单分配与路径规划联合优化模型,设计两阶段的A*算法和自适应大领域搜索算法(Adaptive Large Neighborhood Search,ALNS),在ALNS算法原有框架的基础上提出新的移除和修复算子以适应订单分配问题,并针对30个不同规模算例进行计算分析。计算结果表明,所提出的优化方法收敛快、性能稳定,能够有效缩短机器人行走距离,相比先到先拣选策略最大可缩短47.6%的机器人负载距离。同时,也可在更短时间内获得与CPLEX求解质量相近的解。尤其是当订单数量增长时,相比CPLEX具有突出时间优势,可以实现电商仓储资源的合理调度和配置,从而为...     

经济全球化背景下的跨境电商生鲜冷链物流优化研究

冷链物流是生鲜食品供应链的关键环节,在经济全球化背景下,生鲜食品跨境电商物流发展面临着更多的机遇与挑战。本文以全球经济一体化作为研究切入点,综合分析跨境电商生鲜食品冷链物流优化的重要意义以及面临的困境,在此基础上提出有针对性的优化措施,以逐步完善跨境电商生鲜食品冷链物流运输体系,更好满足全球经济一体化发展对跨境冷链物流运输提出的各项要求。     

生鲜电商农产品供应链协同体系构建研究

阐述了农产品供应链及特征,分析了农产品供应链管理存在的问题,提出了生鲜电商农产品供应链“八流”协同,以期打通区域农产品供应链,助力乡村振兴。     

农村物流末端共配联盟演化博弈及稳定性研究

针对农村物流小批量分散化特点，构建农村物流共同配送联盟演化博弈模型和基于系统动力学的联盟演化仿真模型，揭示农村物流共同配送联盟在自组织环境下系统内各方决策行为特征及其稳定状态。结果表明：农村物流共同配送联盟运行受到联盟超额收益、联盟罚金、声誉损失、建设运营成本等多种因素的综合影响，联盟收益分配机制及成本分担机制直接关系企业在联盟内的决策行为。联盟超额收益大小是农村物流共同配送联盟成功运行的关键因素，超额收益的分配机制会对企业参与联盟决策行为产生直接影响，联盟运行维护成本是促使物流企业偏离联盟的重要因素，而联盟罚金及声誉损失对企业偏离联盟有很好的约束作用。优惠的财税支持、合理的联盟激励约束机制是促进农村物流共同配送联盟快速发展和稳定运行的有效举措。     

跨境电商出口新模式新格局探讨

笔者结合自身经验和网上相关资料对跨境电商的发展历程和现状进行简单概述。探讨了跨境电商出口新模式新格局,分析跨境电商出口模式的发展趋势和面临的国内外问题。并结合自身的工作经验给出完善举措,希望对各位同行提供参考价值。     

蔬菜,水果中胡萝卜素含量的测定

α－胡萝卜素是一种主要存在有色蔬菜、水果中的脂溶性维生素，。近扯为研究发现它除具有许多与作为维生素Ａ体有关的生物功能外，还有抗肿瘤、抗衰老、保护心血管等的作用。掌握蔬菜、水果中β－胡萝卡素的含量，可为β－胡萝卜素功能研究及其在食品工业中的基础资料。     

港航在打造全新的台湾农产品物流中大有作为

为解决台湾农产品特别是水果在大陆的销售和配送问题，祖国大陆已扩大对台湾农产品进口，把检验检疫准人的台湾水果由12种扩大到18种，对10余种台湾水果实行零关税措施。大陆多个口岸的海关、检疫部门迅速出台便捷通关措施，保证台湾农产品快速、及时通关。为了符合当今客户更快速和更时常发生的配送要求，物流中心的配送作业必须比以前更快而且更有效率，配送渠道必须比以前更具立体全方位。而在打造全新的台湾农产品物流中，大陆港口与航运大有作为。     

全港唯一空中花园工厦

“台湾优质夏季水果特卖会”于7月22日至8月2日在油麻地永安百货台湾食品广场举行．展售台湾爱文芒果、金煌芒果、木瓜、杨桃、金钻凤梨、帝王芭乐、糯米荔枝、小玉西瓜、哈密瓜、圣女蕃茄、香蕉、火龙果及巨峰葡萄等、3项台湾优质水果。     

直播电商运营课程的产教融合模式研究

随着直播电商的迅速崛起,对相关课程的需求也随之增长。首先,阐述了产教融合的定义和模式。其次,概述了直播电商运营课程的内容,分析了其中存在的问题,包括固定课时分配、实际操作环境缺失、与市场现状脱节、忽略新兴趋势等。最后,基于上述问题,探索了产教融合模式在直播电商运营课程中的应用策略,涉及教学内容与方法、实践与实训、评价与认证、继续教育与发展方面。