冷链物流何日引领”鲜“时代？

有数据显示,中国由于冷链问题造成每年约1200万吨水果和1．3亿吨蔬菜的浪费,总值在100亿美元。仅水果、蔬菜等在采摘、运输、储存等物流环节上损失率就达25％--30％,每年腐烂损耗的果蔬几乎可满足两亿人口的基本营养需求,损耗量占世界首位。而发达国家的果蔬损失率则控制在5％以下。     

沥青四组分试验方法分析研究

沥青是公路建设的重要原材料之一,广泛采用针入度、软化点、延度、质量损失以及老化后的指标反映沥青的路用性能,沥青作为一种化工材料,常用的指标不能反映沥青的组成,要进入深入的研究和分析,需要进行对沥青组成进行探究.传统沥青四组分分析法操作复杂,对试验人员的技术能力要求较高,耗费时间长,测试时间单一样品需要48小时,且大量使...     

重症脑出血病人危重程度与营养指标间的相关性研究

为探讨重症脑出血患者危重程度与应激时营养代谢变化之间的关系,以ＡＰＡＣＨＥⅡ评分系统作为疾病危重程度的评估标准,用多元相关与多元逐步回归的方法分析重症脑出血病ＡＰＡＣＨＥⅡ评分与上臂肌围、上臂皮折厚度、肌酐身高指数、血清白蛋白、血清转铁蛋白、全血淋巴细胞计数、氮平衡等７ 项营养指标间的关系。结果：共完成测试病人３８ 例,ＡＰＡＣＨＥⅡ评分与血清白蛋白、血清转铁蛋白、肌酐身高指数、氮平衡之间相关性较高,且具有统计学意义（Ｐ＜ ０．０５）。与上臂肌围、上臂皮折厚度、全血淋巴细胞计数之间相关性较低（ Ｐ＞ ０．０５）。其中氮平衡、血清转铁蛋白、血清白蛋白进入回归方程。结论：重症脑出血病人的危重程度与应激时蛋白代谢之间有一定的因果关系,故营养代谢支持,特别是应激状态下氮的补充应是重症监护治疗中的重要组成部分     

我校退休职工营养状况调查

对我校３５ 名退休职工的营养状况进行了调查。结果显示,退休职工的膳食结构基本合理,但热能摄入较高,达我国ＲＤＡ 的１１０３％ ,其中脂肪占总热能的３４３％ ,高于ＲＤＡ ２０％ ～２５％ 的高限值;超重者占５３１％ ;维生素Ａ和Ｂ２ 摄入量较低,分别占ＲＤＡ 的４０％ 和８３３％ ,体内维生素缺乏率分别为３１％ 和１２１％ ,提示今后对膳食作适当调整,以满足ＲＤＡ 要求     

燃气发生器燃烧产物平衡组分及其迁移性质的确定

以长时间运行燃气发生器的水冷衬套设计为需求背景,介绍了燃气发生器的燃烧产物平衡组分以及燃烧产物热导率、粘性2种迁移性质的计算方法,并依据该方法编写了计算程序,所述方法具有一定的精度,所编程序能快速的为燃气发生器的热防护设计提供必须的原始数据.     

冷链物流利润空间

冷链物流是以冷藏和运输这两大要件所组成,也就是说,运输和冷藏是冷链物流的基础.冷链物流是指易腐食品从生产、储藏、运输、销售、到消费整个流通过程的各个环节中,使之将其处于规定的(相对固定的)一个低温环境下,以保证食品质量不易变质和尽可能保持食品的营养成份,并使食品、食物损耗或浪费尽量减少的一项系统工程.     

狭长地区工控制网的布设方案及平差方法

拟订以成年男性轻体力劳动者的每日膳食中营养素供给量为评估标准,假设其每天所食副食均由菜肴供给。建立食物成分数据库,应用计算机对菜谱进行营养评估。结果表明:单个菜肴无法满足膳食营养平衡需要,优化组合后的菜谱,三大营养素供给趋于平衡.比例科学合理,但某些矿物质、维生素仍无法达到人体正常需要量。开发强化维生素和矿物质的营养调味品或科学地配以鲜果品是平衡膳食与传统菜谱结合切实可行的方法。     

一个走可持续发展之路，安全的瑞士巨人

成立于1897年的Lonza，起初依靠瑞士阿尔卑斯山中Lonza河的能源生产碳化物，曾经使用煤和石灰为火车头灯生产乙炔。十年以后，公司转型为肥料生产供应化工产品并搬迁到瑞士Visp更大的厂房中。经过整整一个世纪的开拓，如今Lonza在全球药品和生命科学工业领域里成为世界领先的常规活性组分和中间体生产商。     

夏季养生的四宜

入夏后,天气逐渐变热,人体也会变得燥热,故需以"清"驱"燥"。因此,夏季养生的关键在于"清",做到这一点,就需注意以下方面。第一,思想宜清静。盛夏酷暑炎热,人们容易感到闷热不安和困倦烦躁。因此,要使自己的思想平静下来,神清气和,心静自然凉。第二,饮食宜清淡。炎热的夏季饮食应以清淡、质软、易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又     

关于改性沥青的几点看法

改性沥青优良的高温稳定性、低温抗开裂性能与沥青组分、改性剂的结构有直接关系，通过对沥青成分调整可达到提高改性沥青性能，稳定剂的加入明显提高了改性沥青稳定性，这样使改性沥青制取由原来的简单物理混合转变为化学反应。