专用汽车第四届标准化分技术委员会2011年年会召开

8月27日,由全国汽车标准化技术委员会专用汽车分技术委员会组织召开的标准年会暨国家标准《道路运输易腐食品和生物制品冷藏车安全要求及试验方法》、行业标准《救护车》、《展示车》标准审查会,在浙江宁波举行。     

黑龙江省速冻食品企业品牌建设研究

文章以黑龙江省速冻食品生产企业品牌建设为研究对象,通过对品牌建设现状进行客观描述,找出品牌建设存在的问题,在分析黑龙江省速冻食品企业品牌建设现状及问题的基础上,提出品牌建设的对策建议,以期对其品牌建设有一定的促进作用。     

铁路站车食品索证监督管理探讨

铁路站车食品生产经营单位的饮食服务质量直接关系铁路的形象及铁路运输生产安全,食品索证是规范其行为的重要举措。做好铁路站车食品索证监督管理工作是铁路食品卫生监督机构的的法定职责。但在工作中仍存在执法依据不足、标准不统一,事实依据不易确认等问题。因此完善食品卫生安全法规、健全卫生管理制度、监督抽检、落实第一责任人制度等是目前做好索证监督管理的关键。     

款款情深一知万，打造国饼第一家

于1997午成立的中山一知万食品有限公司，经过多年市场的考验和行业的洗礼，已经沉淀为一个成熟的知名品牌。其一直致力于振兴特色品牌，开发、生产和销售月饼、糕点、西点、面包、蛋卷、杏仁饼、曲奇、休闲食品等烘焙类食品，逐渐形成厂在月饼行业中的独特市场优势，以及特色化的品牌理念。经过全国各地广大消费者及有关部门的考验。     

船舶厨房和餐厅的设计

本文以16000t多用途货船为例，就该船的厨房和餐厅设计进行了探讨。     

电预热罐车

美国制造了两种装有电預热装置的罐車。預热器的功率,可以保持液体貨物在运輸期間的溫度达到260℃。其中一辆用以运送柏油和树脂,容积为39米~3;另一辆运輸食品(油脂,人造奶油等)。这些罐車的制造有几种方案,其罐体容积各不相同,从15～76米~3。     

吹脱-MBR工艺处理DSD酸生产废水

DSD酸生产废水氨氮含量高,严重影响了后续生化处理的效率。试验采用吹脱法去除氨氮,在分析了Ca(OH)2、PH、气水比、水力停留时间以及氨氮浓度对于吹脱的影响后,确定了使用Ca(OH)2调节废水PH为11,在气水比为5,000m3/(m3·h),水力停留时间为8h的情况下,氨氮的吹脱效率达到75%以上,COD的平均去除率为17.31%。经过MBR处理后,出水COD、氨氮完全满足污水综合排放一级标准(GB8978-1996)的要求。     

“断链”痼疾亟待解决——访中国食品工业协会食品物流专业委员会秘书长刘京

"‘断链’是一种常态,未意识到‘断链’也是一种常态。冷链物流体系的建设不是一家企业做到位就能‘到位’的事,而是需要整个社会供应链中的每个环节都做到位,才能总体‘到位’不‘断链’。也就是说,需要整个社会供应链中的每个环节均能发现‘不到位’之处",并将问题改正,整个链条才能做‘到位’。"在中国食品工业协会食品物流专业委员     

船舶垃圾排放开启新准则时代

对于新的《防止船舶垃圾污染规则》修正案相关要求,航运公司应及早应对。国际防污染公约(MARPOL 73/78)附则V《防止船舶垃圾污染规则》2011年修正案于2011年7月25日在国际海事组织海上环境保护委员会上通过,并于2013年1月1日生效。与上一版本的《防止船舶垃圾污染规则》相比,2011年修正案有了根本性的更改,对海洋环境保护以及垃圾排放标准制定了更为严格的     

食品新鲜价廉重在提升物流效率

前一段时间,中央电视台《经济半小时》栏目播出了一套关于物流问题的节目,指出种种物流顽疾。食品原产地价格上不去,而最终零售价格却下不来,表明了其中间环节,即物流成本高企,导致食品产商及消费者双输。此外,中国物流与采购联合会发布的数据显示,2010年中国物流总费用占国内生产总值比重约18%,高出发达国