春节回家长途驾车多留心

春节期间高速免费,驾车回家成了不少市民的选择。长途驾驶时需要注意哪些事项？本期,柳教授专门为您讲解。出发前检查1、车辆保养、检查：重点针对机油和防冻液进行保养,重点检查车辆的轮胎、转向、制动和灯光。     

脱氧剂在食品保存中的应用及发展方向

近年来随着食品工业的发展,消费者需要高质量特别是鲜度质量高的食品。因此,为了满足这种要求,开发了各种保鲜剂和保鲜技术。脱氧剂问世已很久,而应用于食品保鲜,仅二十年左右的历史,已在各种保鲜技术中占有一定的位置。文章从食品腐败变质的原因、保存方法着手阐述脱氧剂在食品保存中应用与开发。     

食品监督检查或抽样遭到拒绝如何处理?

在食品安全监督管理行政执法中,执法人员对食品生产经营者依法实施监督检查或者监督抽样时,有时会遭到拒绝、阻挠或干涉,面对食品生产经营者的不支持、不配合,执法人员究竟应当如何依法处理呢?在此,笔者进行简要浅析。     

江西下好网络广告监管“先手棋”铺就直播营销“放心路”

随着网络直播营销行为在市场经营活动中所占比重不断增大,能否对其进行有效监管,既是对市场监管部门监管能力水平的考验,更关系到广大人民群众生命财产安全和市场经济秩序的稳定。自去年开展为期半年的网络直播行业专项整治和规范管理工作以来,江西省市场监管局进一步加强网络营销活动的日常监管,主动加强与价格监督、知识产权保护、商标管理、网络监管、食品监管及执法稽查等部门的沟通与协作,探讨和研究有效监管方式方法,充分发挥各自职能作用和优势,形成对网络直播营销活动综合治理、齐抓共管的长效机制,切实维护广大消费者的合法权益。     

新冠疫情背景下我国进口食品冷链物流发展和监管现状

新冠肺炎疫情全球蔓延，进口食品冷链物流因其境外疫情输入风险较高，面临较大的发展与监管压力。研究全面分析了新冠肺炎疫情发生以来我国进口食品冷链物流发展现状。在肉类和乳制品进口刚需拉动下，我国冷链食品进口规模保持继续增长，但由于水海产品和水果进口规模遭受疫情冲击，冷链食品进口规模增速逐步放缓。进口食品冷链物流涉及口岸、仓储、运输、配送、销售等环节，链条长、环节多、参与人员复杂，全过程监管涉及海关、市场监管、卫健、交通运输等行业管理部门。研究梳理了当前我国进口冷链食品管理制度和监管现状，分析了在进口冷链食品疫情防控背景下从“源头—口岸—流通”全链条的管控现状。最后，从政府、企业、消费者角度提出了加强进口食品冷链物流疫情防控相关对策。