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我国生产的所有食物中,有20%由于没有得到有效冷藏,在运输过程中被浪费,一年损失高达600亿美元.仅以果蔬为例,每年腐烂损耗的部分可满足近2亿人口的基本营养需求,居世界首位,损失率高达25%~30%,而发达国家这一比率却是5%以下. 相似文献
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《铁道物资科学管理》2008,(6):56-56
2008年5月22日,亚洲冷链物流高峰论坛在上海圆满闭幕。来自中国、美国、新加坡、日本、澳洲以及台湾和香港地区的两岸四地的物流或冷藏库协会的嘉宾,围绕冷链创新技术进行了热烈的交流,促进了商机。 相似文献
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“冷链”和集装箱运输 总被引:1,自引:0,他引:1
1“冷链”及相应的货物
“冷链”是英语词组Cold Chain的汉译,其实Cold Chain本身也是缩略形式,是对需要在一定封闭环境中储存和运输的货物的供应链的统称。 相似文献
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为探讨顾客需求变动下冷链品配送路径的规划与优化模型选择问题,首先以带时间窗的车辆路径问题模型为基础,构建了以配送总成本最小化为目标的冷链品配送模型;然后,通过节约算法进行配送路径的优化;最后,通过算例比较了运用随机性配送模型(考量顾客需求的变动)与确定性配送模型(使用给定需求期望值)所规划的优化路径及其差异.结果显示,当顾客需求波动幅度较大时,随机性模型规划优于确定性模型,当顾客需求波动幅度较小时,确定性模型规划优于随机性模型;此外,随着需求变动程度的增大,两种模型所得出的配送总成本都会相应增加,因此,最后提出了降低顾客需求不确定性的相关建议. 相似文献
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冷链的特点是冷,为什么冷做不到,并不是缺乏技术装备,无论国产的进口的应有尽有,根据几年以来的工作经验观察,企业主要是考虑投资和运营成本,因为利润薄、投资大,基建资金和生产经营流动资金缺乏,没有融资渠道,成为冷链物流事业发展的瓶颈之一。所以,中冷联盟发起了“冷链基金”,帮助企业解决资金缺口,从而撬动社会资本进入冷链行业,助力企业发展壮大。 相似文献
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商务部将继续完善农产品流通体系,加强农产品流通基础设施建设,加快推进农产品现代流通综合试点,积极构建解决农产品"卖难"、"买贵"问题的长效机制。"今年4月中旬以来,部分地区少数蔬菜品种发生‘卖难’问题后,商务部高度重视,连续发出三个紧急通知,指导各地采取多项措施维护蔬菜市场稳定。"商务部新闻发言人姚坚日前说。5月17日,商务部召开例行发布会,除通报2011年 相似文献
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7月17日,2011华南地区冷冻食品、农产品企业冷链运营管理高峰论坛暨深圳保惠物流冷库竣工新闻发布会在深圳市小梅沙大酒店隆重举行。2011年是我国十二五的开局之年,也是贯彻落实《农产品冷链物流发展规划》的第一年,我国食品、农产品冷链面临新的机遇和挑战。华南地 相似文献