地沟油超临界水解制取混合脂肪酸的工艺研究

地沟油为典型的废弃动物植物油脂,是多种脂肪酸酯的混合物,地沟油经水解后得到粗混合脂肪酸,粗制混合脂肪酸水相中主要是油酸,油相中主要是硬酯酸。本文研究地沟油在超(近)临界水中水解,制取混合脂肪酸的工艺条件。