中国茶入选非遗背景下茶产业发展建设影响因素研究

本研究收集福建、四川、江苏等16个省份的601份有效问卷,分析中国茶入选非遗背景下茶产业发展的影响因素,选取茶产业发展环境和创新技术作为自变量,茶产业可持续发展和茶文化建设作为因变量,茶文化传承作为中介变量,构建基于单因子中介的结构方程模型。结果表明：（1）茶产业发展环境和创新技术对茶产业可持续发展和茶文化建设均产生正向影响。（2）茶文化传承在促进茶产业可持续发展和茶文化建设方面起到显著的中介作用;茶产业发展环境和创新技术通过茶文化传承这一中介变量对茶文化建设的正向影响权重最大,创新技术对茶产业可持续发展的直接正向促进效应最小。