扬帆出征寻香料

有一种植物,家族庞大约10个属1000多种,它是一种藤本灌木或乔木广市于热带和亚热带,原产印度,马来群岛,我国广东,广西,云南均有栽培,这就是香味浓郁被誉为“东方名贵的香料”胡椒。胡椒性喜潮湿的热,带气候,在种植园中用切断的茎进行营养繁殖,生长3～5年后便可开始收获。它夏季开花,花小通常单性,雌雄异株,花后9个月果实成熟,盛果期可达12～15年左右。浆果球形,熟时红色,未成熟果实干后果皮皱缩而黑称“黑胡椒”,成熟果实