中国粮食进口再加速 未来中国粮食进口仍保持着强劲的增长势头

2014年中国粮食海运进口量继续快速增长,同比增速由2013年的8.2%扩大至16.5%,全年进口量总计达到8,780万吨。尽管去年某些粮食品种进口量较为疲软,同时国内粮食产量实现“十一连增”,但在总体上中国粮食进口仍保持着强劲的增长势头。大豆进口增速回升大豆在中国进口粮食中占据最大的比重,并且在近几年已经成为中国粮食进口增长的主要推动力量(去年中国粮食进口总量中约80%为大豆)。2014年,     

下一年度全球小麦供应依然紧张

路透社芝加哥5月10日消息：谷物分析师表示，2004／05年度(6月到5月)全球小麦库存将会继续紧张，原因在于美国小麦产量减少，而世界小麦消费持续走强。     

白灵菇固体发酵优化小麦麸皮抗氧化性能

以纤维素酶、中性蛋白酶酶解预处理的小麦麸皮为原料,采用白灵菇(Pleurotus ferulae Lanzi)在接种量100μL、自然pH、26℃的条件下固体发酵6 d,结果显示,发酵后的小麦麸皮甲醇提取液的总抗氧化能力较未发酵样品提高了61.13%,羟自由基和DPPH自由基的清除能力分别提高24.15%和36.06%.进一步研究上述发酵过程对小麦麸皮活性物质的影响后发现,发酵样品甲醇提取液的总酚含量提高了51.99%.为优化白灵菇发酵小麦麸皮的条件,利用单因素及正交试验考察了pH、接种量和发酵时间对总酚含量及抗氧化性的影响,结果表明:最优发酵条件为pH 5.5、接种量100μL、发酵时间6 d,此条件下甲醇提取液中总酚含量为0.321 mgGAE/mL,总抗氧化能力15.82 U/mL,较未发酵麸皮分别提高77.35%和77.75%.各因素对总酚含量影响大小的顺序为:发酵时间pH接种量;对总抗氧化能力影响大小的顺序为:发酵时间接种量pH.     

聚丙烯酰胺对小麦生长影响的试验研究

为了考察聚丙烯酰胺对小麦生长的影响,本文从小麦的发芽率、分蘖数、株高和生物量四个方面进行了试验分析。试验结果表明,聚丙烯酰胺对小麦生长没有不利影响,反而对分蘖和株高具有正面的作用。由试验结果也可以推出,现场采用聚丙烯酰胺处理的泥浆填埋复垦后,残留的聚丙烯酰胺不会对小麦种植产生不利的影响。     

麦价飙升诱导全球粮食危机？

由于受到俄罗斯政府粮食出口禁令的直接作用，芝加哥期货交易所小麦价格在8月5日以涨停的方式创造了23个月以来的新高，同时7月份的小麦价格涨幅创造了40年来的最大单月涨幅。虽然从目前来看小麦价格的暴涨只是来自于自然灾害的直接推动，但由此所引起人们对粮食危机的担忧却不可忽视。     

球迷司机熬夜 30吨小麦洒高速

6月11日下午,河南开封市一辆载有近30吨小麦的货车撞上护栏后侧翻在连霍高速公路宁陵县境内,一车小麦倾洒在高速公路上,受伤的司机被及时送往医院。     

中国谷物进口增加的背后

中国在最近的一段时期逐渐成为小麦和粗粮的进口商,进口量持续增长。在过去的十年中,中国不仅在全球大豆贸易中扮演着极为重要的角色(2012年中国大豆进口量已经达到5800万吨,占据全球大豆贸易的61%和国内大豆消费量的80%),而且在最近的一段时期逐渐成为小麦和粗粮的进口商,进口量持续增长。尽管在2011-2012农业年度,中国的谷物(本文指小麦和