如何提高职工食堂管理水平

从几个方面介绍了如何提高职工食堂管理水平。     

暖心的人送来暖意的爱

北京"吃过腊八粥,就把年来办",1月20日腊八节当日,北京公交集团鸿运承物业管理中心在所辖职工食堂为在寒冷冬日奋战一线的职工们精心熬制腊八粥,备上一碗碗暖胃又暖心的节日问候。为了确保职工们喝上热乎的腊八粥,各职工食堂提前采买原料,天还未亮,各处就已灯火通明做好万全准备。虽然只是一份小小的心意,但它凝聚了物业管理中心对广大职工的浓浓情义。     

我局铁路辖区实行食品量化分级管理现状及对策

1目前现状 目前我局铁路管辖的食品卫生监督范围有职工食堂、公寓食堂、列车餐车、商店、伙食团等种类。各种硬件条件参差不齐。规模较大的单位能够按照食品量化分级管理，而规模较小的伙食团达不到食品量化管理的要求。因此，在推进食品量化管理过程中，碰到许多问题。