小议中式菜肴的英译方法

中国饮食文化源远流长，中式菜肴的命名也丰富多彩。大部分中式菜肴都是根据用料、烹饪方法、口味、器皿等特点进行命名的，也有相当一部分是根据形状或象征意义，因而具有浓厚的文化含义。针对中式菜肴的命名特点，大体可以概括出菜肴英译的五种基本方法：直译法，意译法，直译加注法，简化翻译法，音译法，其中以直译法最为常见。     

数码3D全景相机

8月15日，在台湾南投县一家餐馆，顾客正在品尝以纸为主要食材制作的菜肴“玫瑰花园”。南投县埔里镇的造纸厂采用蔬菜、水果等植物的纤维制作出可以食用的纸。当地餐馆纷纷以这种纸为主要原料开发出各种纸做的菜，甚至还有纸做的面条、饭团等等。     

五大“特色菜肴”打造一场两轮车“饕餮盛宴”——第十八届中国国际自行车展览会侧记

四月的上海,春风明媚。第十八届中国国际自行车展览会于4月25日在上海新国际博览中心隆重开幕。经过了十八年的经验积累及风雨洗礼,中国国际自行车展已逐渐成为在国际上颇有权威,并有着广     

在纠结与忐忑中张望未来

今天,中国可能没有任柯‘一个行业像水运这样,既怀揣巨大的兴奋,又惴惴不安,心存隐忧。巨人的兴奋来自于内河水运国家利好了寿岛的高频率释改,就像饥饿太久的人,突然看见了一桌满汉全席可是又担心。这些菜肴可能夹生,也可能太辛袜或者口味太重,甚王一些盘子可能陡然间被撤走。州结与忐忑,或许正是中国水运人在迎接内河水运春天来临喧嚣中的心态写照。     

新派法式私房粤菜——米其林明阁中餐厅

米其林明阁中餐厅将传统的粤式菜肴以新派的法式风格呈现出来，定制了一份私房菜谱，为食客提供与众不同的味道。