台湾美食节在港举行

香港台北贸易中心主任刘锡威表示，台北贸易中心与JUSCO过去多年合办“台湾美食节”后，发现港人越来越喜爱台湾食品，所以今年第九次合办“台湾美食节”，展期由6月9日起至21日，于全线JUSCO百货及超级市场展出数百项台湾优质食品，包括滋味小吃及点心、特色饮料及美食，香米面及时令蔬果，必定令消费者一新耳目。     

胶袋收费面面观

征费是个好的开始 本港近2900间店铺於7月7日实施塑胶购物袋环保征费（民间称为胶袋税）。根据征费计划,大型及连锁式的超级市场,便利店、个人美容及健康产品零售店,百货公司等登记零售店须就每一个提供的有手挽塑胶购物袋向顾客徵收五毫环保征费．     

论现代收银员队伍建设存在的问题及其对策

在改革开放的春风吹拂下，整个中国的商业零售业都悄悄的发生了巨大的变化，似乎一瞬间，超级市场、边锁店、综合性大百货商场等多种业态遍布城乡，不仅为广大群众提供了丰富的商品，还将“顾客为本”的服务理念作为一种商品提供给消费者，极大程度地满足了人们物质和精神的需要，现代商场已不是传统商场的扩大，而是更新换代、向前发展的商业成果。     

汉堡鱼市风情

人们往往把超级市场与现代化的城市连在一起．然而在德国最大的港口城市汉堡，至今还保存着一定规模、比较古老的商品交易市场——汉堡鱼市。     

2008:中国汽车告别高增长

2008、年,对于中国汽车业来说本是个很有希望的年份,在有望跨人"千万"级别俱乐部,成为仅次于美国的超级市场时,原材料价格高企,人民币不断升值,自然灾害等接踵而来……使原本阳光灿烂的中国汽车业笼罩层层乌云,以致乘用车销量出现了连续4个月的环比负增长.9月,虽然市场有所回升,但并没有顺利穿越"黑障",还在等待第4季度的考验.在加入WTO后的6年多时间里,中国汽车行业一直都是一个高速发展的行业.     

通胀来势汹汹港人炒股炒楼迎零利率时代

家庭主妇头痛了！ 最近一个月，主妇走进菜市场也好，超级市场也好，都不其然泛起晕眩，嘴里念着：糖又加，盐又加……牛油又加，蠔油又加……真金白银贬晒值（断断续续的歌词来自粤语流行曲歌手许冠杰在二十多年前的《加价热潮》一曲）。套用在现在的市况，真贴切。[第一段]     

汽配超市连锁将成为流通领域的新潮流

超市连锁的国际状况 连锁经营诞生于美国,距今已有100多年历史,通常包括下列三种形式: 直营连锁:连锁店的门店均由总部全资或控股开设,在总部的直接领导下统一经营; 自愿连锁:连锁店的门店均为独立法人,各自的资产所有权关系不变,在总部的指导下共同经营; 特许连锁:也称加盟连锁,连锁店的门店同总部签订合同,取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权,经营权集中于总部。 在美国具有典型的成功案例有商业零售业的西尔斯     

商业POS-MIS系统

POS－MIS是超市普遍采用的一种现代化管理手段，章详细介绍了该系统的组成及其功能。     

英国生鲜产品供应链的成功之路

生鲜产品供应链就是为鲜花、水果、家禽、肉制品、水产品、粮食制品等产品，在从收获、加工、包装到储存、运输、配送和销售的整个供应链中，提供冷藏、通风等保证产品鲜活质量的条件。其中食品在生鲜产品总量中所占比例最大。据英国供应链管理杂志不久前的报道，英国生鲜产品行业供应链之所以如此兴旺发达，