对高校学生伙食管理改革的思考

办好学生的伙食，是密切联系学生、服务育人的一项重要工作。高校学生伙食管理实行改革以来，已取得了可喜的成绩，但从总体上看，还存在一些新的矛盾和困难：(1)伙食价格的制约性。实行社会主义市场经济后，市场价格全部放开，学生食堂所需的粮食、煤炭、副食和其他原材料均受到市场价格的制约，导致学生伙食费用增加，福利含量相对降低，经济负担加重。     

哈尔滨全城大停水 海事职工秩序井然

2005年11月25日，园中石油吉化公司双苯厂爆炸事故引发的哈尔滨市全城停水已进入第三天。中午12时，黑龙江海事局机关食堂冬暖如春，就餐的职工和往常一样．但稍有所不同的是打饭的餐具变成了一次性餐盒．走廊内摆放若桶桶纯净水。自11月23日零时起，哈尔滨市关闭松花江段取水口．     

饯哥的消防情结

说起钱哥。在消防支队无人不知，无人不晓。钱哥名叫钱栋华，今年44岁，是青岛港油港公司的食堂管理员，虽然他的职业不是消防，但因为他和消防有着的那种特殊缘分，消防队员们都尊敬地称他一声“钱哥”。     

浅谈高速公路服务区单体建筑设施规模的设计

本文试图通过定量与定性的分析，阐述了高速公路服务区单体建筑规模的设计中应注意的问题。     

食堂管理工作十年改革

我校学生食堂以服务育人为宗旨，自1980年实行全面改革。建立经济承包责任制。近十年来，在不断深化改革的过程中取得了较好的成绩，师生反映良好，多次受到山东省政府有关部门的表彰，省市电视台、省市报纸均作了报道。食堂工作的改善对保证师生生活、保证学校的正常秩序，保证教学起到了积极的促进作用。     

铁路工地食堂食品卫生管理模式的探讨

为保证铁路施工工地食堂的食品卫生安全,保障施工人员的身体健康,将HACCP原理应用于铁路施工工地食堂的食品卫生管理。结合对常见食物中毒案例的分析,对铁路施工工地食堂食品的采购加工作业流程进行危害分析,确定食谱、原料采购、蔬菜、泡菜等食品生冷熟热加工、熟食盛放容器、食品售卖、熟食容器洗涤消毒、剩余食品储存、库房、食品从业人员为关键控制点。制定对每个关键控制点的关键限量值,确定监控对象、方法、频率及纠偏措施。结果表明,通过应用该方法,铁路施工工地食堂主要食品卫生问题检查合格率有了显著提高,显著降低了食品安全隐患,有效地防止了食物中毒发生。     

钱哥的消防情结

说起钱哥,在消防支队无人不知,无人不晓。钱哥名叫钱栋华,今年44岁,是青岛港油港公司的食堂管理员,虽然他的职业不是消防,但因为他和消防有着的那种特殊缘分,消防队员们都尊敬地称他一声钱哥。     

韩正市长视察上海海事大学新校区

9月4日上午,韩正市长冒雨视察了位于临港新城的上海海事大学新校区。韩市长一行先后视察了教师公寓、学生宿舍、学生食堂和商船学院教学楼,并听取了市教委、市发展改革委等单位负责人以及海大校长於世成的汇报。