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本文以胡萝卜、大豆为原料,通过运用质构仪、Z-5000原子吸收分光光度计;磁力搅拌器;干燥箱等仪器,对添加不同浓度的豆乳、不同质量的GDL、胡萝卜以及不同凝固温度下加工而成的胡萝卜内酯豆腐的感官品质、硬度、口感等进行了研究,确定胡萝卜内酯豆腐的最佳制作工艺。 相似文献
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在江西龙虎山有道菜恐怕是最吸引人的了,那就是上清豆腐。好久没吃过这样爽口而滑嫩的豆腐了。汤、煎、炒。不论哪种方式都没有改变这豆腐在我们心目中的位置,它几乎成了我们每天必点的一道菜,换着法的吃,再屹也不会觉得厌倦,一句话太好吃了!它不跟现在城市里面那些豆腐那样呆板。那样闻无其香、观无其色、食无其昧。它从上桌的那刻开始就吸引你,白、嫩、香,这不是说烹饪的香昧,而是豆腐淡淡的本香,这才是真正的豆腐。 相似文献
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北方的春天总是姗姗来迟,让我等得有几分焦急,因此,当这迟到的春天终于款款而至时,我确实难掩兴奋之情。迫不及待地跨上心爱的坐骑——KP150,点火,出发,第一时间去感受家乡邹城春天的气息。乡间小路上,KP载着我缓缓而行,我恣意地享受着360。被风包裹的感觉。春风柔柔地吹来,像母亲的双手抚摸着我的脸。放眼望去,山青了,水绿了,湖边的垂柳长出了新叶,嫩绿的枝条在风中摇曳,好一片旎旖风光。 相似文献
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"不会吧?有没不搞错?你会专门为吃开车跑一趟安徽?"坐在咖啡桌对面的Christy和Abby两个丫头,禁不住大声嚷嚷了起来,完全忘记自己是在安静的咖啡馆里。要专门为了吃一顿而开车跑一趟安徽,换了谁,谁都得像两个丫头这样大惊小怪。 相似文献
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