浅谈铁路站售自制食品的卫生安全管理及对策

近年来,铁路站售自制食品成为旅客出行时采购食品和就餐的主要渠道,其销售的食品如管理不严则存在一定的安全隐患,影响到广大旅客和铁路职工的身体健康。本文分析了管区铁路站售自制食品安全存在的主要问题,并提出了相关对策建议,为探索和完善铁路站售自制食品的卫生安全管理工作提供参考。