基于智慧职教云课堂的混合式教学模式应用研究 ——以《酒店餐饮服务与管理》为例

随着当前信息技术应用的不断成熟,基于智慧职教云课堂的混合式教学模式被广泛应用于各个专业教学中。文章以《酒店餐饮服务与管理》课程为例,构建了基于智慧职教云课堂的混合式教学模式,通过使用该模式开展教学活动,有效发挥了混合式教学模式的应用优势,解决了传统课程教学的缺陷与不足,客观、真实地反映了学生的学习状况,有效提升了课堂教学质量,达到理想的教学效果。