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| 江苏京沪高速六洞服务区快餐创新综述 | |
| 引用本文： | 蒋晓波,陶青和.江苏京沪高速六洞服务区快餐创新综述[J].现代交通技术,2008(Z1):210-212. |
| 作者姓名： | 蒋晓波 陶青和 |
| 作者单位： | 江苏京沪高速公路管理有限公司 |
| 摘 要： | 从高速公路的服务特点出发,为适应不同层次消费者的需求,使服务区餐饮服务更具规范化、标准化、市场化和人性化,借鉴了国际快餐业的成功经验和做法,推出了类似"航空快餐"的新模式。 |
| 关 键 词： | 高速公路服务区 快餐 创新 |
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