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怀石料理
摘 要:
怀石料理是日本菜系中最早也是最高级的一种,最早是从日本京都的寺庙中传出来。“怀石”的名称来自剥曾的修行,修行的禅曾需遵循一种戒律,他们只被允许吃早餐与中餐,一些到了下午和晚上饥饿难耐的禅僧情急之下想出一个点子,将加热过的石头抱到怀中,纠抵挡饥饿感。
关 键 词:
料理
日本
饥饿
菜系
中餐
早餐
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