褪黑素功能食品介绍 |
| |
引用本文: | 彭银仙,陈国广,袁爱华,蔡国兴. 褪黑素功能食品介绍[J]. 江苏科技大学学报(社会科学版), 2002, 16(4): 89-93 |
| |
作者姓名: | 彭银仙 陈国广 袁爱华 蔡国兴 |
| |
作者单位: | 彭银仙(华东船舶工业学院,应用技术学院,江苏,镇江,212003);陈国广(南京工业大学,江苏,南京,210009);袁爱华(华东船舶工业学院,材料与环境工程系,江苏,镇江,212003);蔡国兴(华东船舶工业学院,应用技术学院,江苏,镇江,212003) |
| |
摘 要: | 近年来国内外对褪黑素作为功能食品的研究十分活跃,使褪黑素的应用范围、功能疗效有了很大突破.本文介绍了褪黑素功能食品的研究进展情况,为进一步研究开发理想的褪黑素功能食品提供参考.
|
关 键 词: | 功能食品 褪黑素 剂型 缓释 |
文章编号: | 1006-1088(2002)04-89-05 |
修稿时间: | 2002-01-03 |
Introduction of Melatonin Functional Food |
| |
Abstract: | |
| |
Keywords: | |
|
|