玉米黄色素提取工艺的研究 |
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引用本文: | 王超.玉米黄色素提取工艺的研究[J].华东船舶工业学院学报,2007,21(6):81-84. |
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作者姓名: | 王超 |
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作者单位: | 江苏科技大学材料科学与工程学院,江苏镇江212003 |
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摘 要: | 对玉米黄色素的相关提取因素进行了系统的研究,试验结果表明:玉米黄色素的最大吸收波长为446nm,95%的乙醇对玉米黄色素的提取效果最佳;采用正交试验确定浸提法的最佳工艺条件为:提取液的pH值为6.00时,提取料液比为1:8,提取温度为65℃,浸提时间为2.5h。
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关 键 词: | 玉米 黄色素 浸提 |
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