品茶 道生活

不久前,这还是个人人拥抱MASSIVE PRODUCTION的年代。因为机械不会罢工,不会嚷加薪,不会要求加班费,不会顶嘴发脾气。你叫它割一条竖线,它绝不会打出横线来。然后人人拿着倒模精品,怀念起那十只指头,让每件物件拥有独特的弯曲与偏差。工艺之所以宝贵,因为它需要比黄金更奢侈的时间。用半天来冲泡热茶,用一个月来塑造碗碟,用一年来参透颜色,用几十年来拿捏竹子……对于坚守传统的日本工匠,工艺是一辈子的修炼。它们一直在膨胀成长,被丢弃的,变成另一种形态重新回到生活。西方那边厢喊着CRAFTS MADE A COME BACK,在京都,工艺却从来没走。