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| 黑天鹅背景下餐饮行业如何提高抗风险能力文献综述 | |
| 引用本文： | 裴邦琪,杨熙之,张星宇,尚建军,孙蓓.黑天鹅背景下餐饮行业如何提高抗风险能力文献综述[J].中国电动车,2022(1):110-112. |
| 作者姓名： | 裴邦琪 杨熙之 张星宇 尚建军 孙蓓 |
| 摘 要： | 黑天鹅事件具有意外性,也会对市场造成冲击和负面影响.SARS、次级房屋信贷危机以及新冠疫情都可以被定义为黑天鹅事件.文章回顾了历次黑天鹅事件对餐饮行业的影响,总结了黑天鹅事件下餐饮行业可采取的措施,分析了餐饮行业如何提高抗风险能力,然后展开文献综述. |
| 关 键 词： | 黑天鹅事件 疫情 餐饮行业 抗风险能力 |