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| 274种食品标签的调查分析 | |
| 引用本文： | 赵晓波,王国华,李齐婴.274种食品标签的调查分析[J].铁道劳动安全卫生与环保,2003,30(6):281-282. |
| 作者姓名： | 赵晓波 王国华 李齐婴 |
| 作者单位： | 齐齐哈尔铁路分局卫生监督所,黑龙江,齐齐哈尔,161000 |
| 摘 要： | 食用标识 (又称食品标签 ) ,即食品包装上的文字、图形、符号以及有关说明 ,借以显示或说明商品的特征、性能、保存条件、期限和食用方法等。随着市场经济的飞速发展 ,商品竞争日逐激烈 ,目前上市的食品标签仍存在不少问题 ,甚至出现混乱现象。为了解管内的食品标签情况 ,我们于 2 0 0 0年 4～ 6月对齐铁客运段食品仓库、齐齐哈尔站食品批发部等 2处仓储批发点和候车室内 13个食品超市出售的 8大类 2 74种包装食品进行了食品标签专题调查。按《食用标签通用标准》(GB7718- 94)定型包装食品要求共检查 11项 ,即食品名称、产地、厂名、生产日… |
| 关 键 词： | 食品标签 铁路 食品卫生 卫生管理 |
| 修稿时间： | 2003年8月21日 |
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