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| 为何有“冷”没有“链”——记首届中国冷链物流年会 | |
| 引用本文： | 李发鑫,陆静. 为何有“冷”没有“链”——记首届中国冷链物流年会[J]. 运输经理世界, 2008, 0(11) |
| 作者姓名： | 李发鑫 陆静 |
| 摘 要： | 我国生产的所有食物中,有20%由于没有得到有效冷藏,在运输过程中被浪费,一年损失高达600亿美元.仅以果蔬为例,每年腐烂损耗的部分可满足近2亿人口的基本营养需求,居世界首位,损失率高达25%～30%,而发达国家这一比率却是5%以下. |
| 关 键 词： | 运输过程 冷链物流 年会 易腐物品 营养需求 食品冷链 冷藏车 冷链系统 物流企业 冷藏运输 |
The First Cold Chain Logistics Annual Meeting held in Beijing |
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| Abstract: | |
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