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冷链物流的三个期待——访中国食品工业协会食品物流专业委员会副会长张签名
引用本文:
熊燕舞,张起花.冷链物流的三个期待——访中国食品工业协会食品物流专业委员会副会长张签名[J].运输经理世界,2010(4).
作者姓名:
熊燕舞
张起花
作者单位:
摘 要:
百姓食品消费需求从温饱型向营养调剂型转变,小批量、多品种、高保鲜成为鲜活易腐货物运输的主导趋势,冷冻、冷藏产业的迅速发展也让冷链物流步入快轨.
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