| 北京铁路地区1961～2003年食物中毒发生情况分析 |
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| 引用本文： | 迟丹丽,郭红梅.北京铁路地区1961～2003年食物中毒发生情况分析[J].铁道劳动安全卫生与环保,2004,31(4):191-193. |
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| 作者姓名： | 迟丹丽 郭红梅 |
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| 作者单位： | 北京铁路局中心卫生防疫站,北京,100038 |
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| 摘 要： | 目的 :研究和探讨北京铁路地区食物中毒原因、发生规律 ,为制定铁路地区食物中毒预防措施提供依据。方法 :对北京铁路地区 196 1～ 2 0 0 3年发生的食物中毒进行卫生学和流行病学分析。结果 :共发生食物中毒6 4起 ,中毒 30 5 8人 ,死亡 2人。结论 :食物中毒的发生对铁路职工和家属的健康造成了严重威胁 ,必须结合时代特点 ,在继续强化集体食堂、餐饮行业的食品卫生法制化管理的基础上 ,进一步加强学校托幼机构食堂和送餐公司的卫生监督 ,采取有效措施控制食物中毒的发生
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| 关 键 词： | 铁路 食物中毒 分析 |
| 文章编号： | 1003-1197(2004)04-0191-03 |
| 修稿时间： | 2004年4月19日 |
Epidemiological Analysis of Food Poisoning in Beijing Railway Area During 1961～2003 |
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| CHI Dan-li,GUO Hong-mei.Epidemiological Analysis of Food Poisoning in Beijing Railway Area During 1961～2003[J].Railway Occupational Safety Health & Environmental Protection,2004,31(4):191-193. |
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| Authors: | CHI Dan-li GUO Hong-mei |
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| Keywords: | railway food poisoning analysis |
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