铅暴露者血铅量和摄取营养素的相关性 |
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引用本文: | 邵增雄.铅暴露者血铅量和摄取营养素的相关性[J].铁道劳动安全卫生与环保,1986(1). |
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作者姓名: | 邵增雄 |
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作者单位: | 铁道部劳动卫生研究所 |
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摘 要: | 本文将某工厂从事炼钢作业年龄40~55岁的铅暴露作业者114名为对象,调查了日间的食物摄取量,根据其摄取情况,算出营养素量,然后,探讨其摄取营养素量与血中铅量间的相关性。结果:铅暴露作业者的能量、蛋白、脂肪、醣类、钙、铁、维生素等营养素中,与血铅量有相关意义的是维生素A和C。血铅量与维生素A摄取量间的关系是,当血铅
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