|
|||||
|
|
| 全程冷链物流岂能只是一个传说 | |
| 引用本文： | 张签名.全程冷链物流岂能只是一个传说[J].中国远洋航务,2017(10):36-37. |
| 作者姓名： | 张签名 |
| 作者单位： | 中国电子商务协会 |
| 摘 要： | 天还没亮,上海某大型卖场的仓库入口处货车排起长队.一辆运输冷冻肉的冷藏车正在卸货,冷冻肉在搬卸入库的过程中,全都暴露于常温中.冷藏车司机在面对笔者提出的全程冷链的问题时,憨厚地笑着说:"至少在我拉货的这几年里,开过的冷藏车是做不到全程冷链的,装货、卸货几乎都是在常温中进行.有时运输过程中,冷藏车上的制冷设施还不一定开呢.你说的全程冷链只能是一个'传说'." |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |