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| 加拿大:“从田间到餐桌”的冷链经 | |
| 引用本文： | 汪玚.加拿大:“从田间到餐桌”的冷链经[J].交通建设与管理,2011(4):52. |
| 作者姓名： | 汪玚 |
| 摘 要： | 目前,加拿大已经形成了完整的农产品冷链物流体系,在物流全过程及其各个环节实现价值增值,创造了农产品的空间价值和时间价值,丰富了产品价值内涵,提高了农产品附加值,拓展了贸易渠道,农民收入得到大幅提高。在低温加工、低温贮藏、低温运输及配送、低温销售等四个环节中,使农产品从田间到餐桌,始终保持在低温环境,有效 |
| 关 键 词： | 冷链物流 加拿大联邦政府 农产品附加值 物流管理 全过程 物流中心 餐桌 运输方式 信息化趋势 管理技术 |
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