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中式快餐业--马兰拉面的物流模式分析
引用本文:
刘宇,王耀球.中式快餐业--马兰拉面的物流模式分析[J].铁路采购与物流,2004,22(3):28-30.
作者姓名:
刘宇
王耀球
摘 要:
从马兰拉面的发展入手,通过对其供应物流、生产物流、销售物流和回收及废弃物物流的具体分析,并与麦当劳物流管理对比,探索我国新兴的快餐连锁企业与西方快餐连锁企业的差距.
关 键 词:
马兰拉面
麦当劳
物流管理
仓储配送
修稿时间:
2004年4月16日
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